John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 2 kg Mandarina organike
- 1 pjesë Limon organik
- 1 pjesë Xhenxhefil i freskët, madhësia e kumbullës
- 2 Msp shafran i Indisë
- 600 g Ruajtja e sheqerit 2:1
- 3 tbsp Sheqer
- 250 ml Ujë
Udhëzime
- Shtrydhim aq mandarina sa të kemi 1200 ml lëng. Qëroni xhenxhefilin dhe priteni në feta. Tani ziejmë lëngun e mandarinës dhe xhenxhefilin dhe e mbulojmë dhe e lëmë të qëndrojë për rreth 20 minuta. Shtrydhim limonin dhe lëngun e lemë mënjanë.
- Ndërkohë po përgatisim “mandarinat dekorative”. Për çdo gotë na duhen aq xhama me përmasa afërsisht të njëjta për të mbuluar muret e jashtme, dmth. H. rreth 1/2 mandarinë për gotë (a 220 ml). I presim mandarinat në përafërsisht. Feta 3 mm të trasha. Hiqni farat në proces.
- Në një tenxhere hedhim ujin dhe 3 lugët sheqer dhe e ziejmë. Tani shtojmë fetat e mandarinës dhe zbardhim për 5 minuta të mira. Më pas hiqni me kujdes fetat dhe lërini të kullojnë. Hidhni ujin.
- Tani nxjerrim fetat e xhenxhefilit dhe masim lëngun e mandarinës, i cili tani është ftohur pak, dhe shtojmë sheqerin e xhel në proporcion me peshën. Përzieni shafranin e Indisë dhe lëngun e limonit dhe lëreni të ziejë derisa të shfaqet efekti i xhelit.
- Bëjmë tani pjesën e brendshme të kavanozëve të përgatitur me fetat e mandarinës dhe më pas mbushim pelten pothuajse deri në buzë, vendosim kapakun dhe e lëmë të ftohet.
- Fetat e dukshme të mandarinës janë një "tërheqës" i këndshëm ...;))), megjithëse është shumë e vështirë t'i mbash fetat në murin e brendshëm të gotës, nuk ia dola fare .... herën tjetër. .. ;))
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 296kcalKarbohidratet: 72.7gproteina: 0.1gFat: 0.1g
