John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Perime
- 2 pjesë Flokëkuq
- 2 pjesë Patate
- 500 ml Lëpa e pastër e mishit *
- 1 lugë çaji Miell
- 50 ml Krem
- Kripë dhe piper
Mishi
- 4 Discs Mish viçi i zier i gatuar
- 2 lugë gjelle Miell
- 1 pjesë Vezë
- Kripë dhe piper
- 6 lugë gjelle Breadcrumbs
- 1 lugë gjelle Gjalpë i sqaruar
- 1 lugë çaji Gjalpë
Udhëzime
- * Lënga (supat: lëng mishi "De Luxe") ka mbetur nga supa jonë e Krishtlindjeve, si dhe mishi dhe këto mbetje që kam përdorur në këtë recetë, sepse kush dëshiron të hedhë diçka kaq të mirë?
Perime
- Qëroni karotat dhe patatet, pritini në kubikë dhe ziejini në lëng mishi derisa të zbuten. Nëse nuk dëshironi aq shumë salcë, mund të hiqni pak nga lëngu. Tani pluhurosni miellin, derdhni mbi krem dhe rregulloni me kripë dhe piper, nëse është e nevojshme.
Mishi
- Pritini në feta mishin e zier të zier dhe e ktheni fillimisht në miell, pastaj në vezë, e cila përzihet me kripë dhe piper dhe në fund në thërrime buke.
- Nxehim në një tigan gjalpin dhe gjalpin e kulluar dhe skuqim fetat e ziera të viçit nga të dyja anët derisa të bëhen krokante. Është shumë i shpejtë, sepse mishi tashmë është i butë.
- Rregulloni perimet dhe mishin në pjata të ngrohura më parë, zbukuroni me pak zarzavate dhe shërbejeni me një sallatë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 403kcalKarbohidratet: 52.7gproteina: 7.6gFat: 17.9g
