John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Kifle me djathë mishi:
- 300 g Bukë mishi ose bukë mishi
- 150 g Djathë i grirë
- 50 g Qepë të skuqura + pak vaj për tigan
Patate me piper zile:
- 1 Kg Patate të reja, të vogla
- 2 tbsp Pluhur paprika e ëmbël
- 1 tbsp Kripë
- 1 tbsp Vaj
Ajvardipp:
- 300 g Kos me pak yndyre
- 200 g Krem kosi 10% yndyrë
- 2 tsp Tul i specit djegës (Ajvar)
- 1 tsp Piper hudhër
- 1 tsp Kripë me erëza
- Tepsi për kifle
Djathë mishi më i mirë se buka e mishit:
- Unë preferoj bukën e mishit, zakonisht nuk ka ose
- Vetëm mëlçi e vogël në të! Ka një shije më të butë! 😉
Udhëzime
Kifle me djathë mishi:
- Ziejini mirë petën e mishit, djathin dhe qepët e skuqura në një tas. Lyeni me yndyrë kallepin e kifleve dhe shpërndani mishin e sallamit në mënyrë të barabartë në 6 kallëpe dhe shtypeni fort! Sigurisht që mund të bëni çfarë të doni në bukë, në varësi të shijes tuaj!
Patate paprika:
- Pastroni, lani dhe përgjysmoni patatet! Përziejini në një enë me paprika, kripë dhe vaj. PATATET I KAM PËRGATITUR NË AKTIFRIEN E TEFALIT! FRITESE ME AJËR NË NXHET! 45 MINUTA!
- Pa tiganin me ajër të nxehtë, patatet mund të futen në furrë 15 minuta para kifleve! Ngroheni furrën në 200 gradë! Vendosni patatet në një tepsi me letër furre dhe futini në furrë! Pas 15 minutash rikthejeni furrën në 180 gradë dhe shtoni kiflet. Piqni gjithçka për 30 minuta të tjera!
Ajvardipp:
- Përzieni kosin, kosin me ajvarin, specin hudhër dhe kripën bimore! Lëreni të shkojë derisa të hani!
- Hiqni kiflet nga kallëpi. Përhapeni në tre pjata, edhe patatet, vendosini në tas dhe shërbejini të gjitha !!!!
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 166kcalKarbohidratet: 10.5gproteina: 3.7gFat: 12g
