in

Sallatë me pjepër dhe speca me Buffalo Mozzarella

5 nga 5 vota
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 2 njerëz
Kalori 176 kcal

Përbërësit
 

  • 500 g shalqi
  • 4 Mini speca
  • 0,5 Qepë blu
  • 1 thelpi hudhër
  • 1 lugë çaji Rozmarinë e copëtuar
  • 1 Degëz borziloku
  • 1 lugë çaji djegës i grirë
  • 3 lugë gjelle Vaj ulliri ekstra i virgjer
  • Piper jeshil nga mulliri
  • Kripë
  • 2 Kunjat Sheqer
  • 200 g Mocarela e buallit

Udhëzime
 

  • Bërthama dhe copëtoni pjeprin. Qëroni dhe therni specat dhe pritini në rrathë. Pritini në kubikë qepën e qëruar. Prisni thelpin e hudhrës dhe rozmarinës. Shkëputni përafërsisht gjethet e borzilokut.
  • Hidhni të gjithë përbërësit për sallatën në një enë dhe rregulloni me kripë, piper dhe sheqer. Lëreni sallatën të pushojë në frigorifer për 30 minuta.
  • Kulloni mocarelën dhe thajeni me letër kuzhine, priteni në feta dhe vendoseni në një pjatë me sallatën.

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 176kcalKarbohidratet: 5.8gproteina: 4.8gFat: 15.1g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




limoncello

Sallatë pikante me pulë