John Myers
Përmbajtje
show
Milka po kalon në raftin e shtrimit të mëngjesit: kremi i ri i lajthisë Milka është i disponueshëm në supermarkete që nga mesi i prillit. Ne kemi parë nga afër se çfarë është në variantin e ri të përhapjes dhe si ndryshon nga Nutella.
Kremi i lajthisë Milka: Njësoj si Nutella, por jo gjithçka
Kremi i ri i lajthisë Milka përmban përbërës të ngjashëm me ata të Nutellës popullore, por me disa ndryshime.
- Sa i përket përmbajtjes së sheqerit, dallimet midis dy produkteve vështirë se do të jenë të ndryshme, sepse ky është përbërësi kryesor në të dyja.
- Të dy produktet përmbajnë gjithashtu qumësht pluhur të skremuar dhe kakao me pak yndyrë.
- Lajthitë gjithashtu përpunohen natyrshëm në kremrat e lajthisë. Nutella ka 13% lajthi dhe Milka 5% në formën e masës së lajthive.
- Megjithatë, Milka bën një ndryshim të rëndësishëm në zgjedhjen e vajit të përdorur: Ndryshe nga vaji i palmës i kritikuar shumë, i cili është në Nutella, Milka përdor vaj luledielli për ta bërë kremin e mëngjesit kremoz.
- Milka gjithashtu mori vendimin më miqësor ndaj mjedisit kur zgjodhi emulsifikuesin - një substancë ndihmëse që mundëson kombinimin e vajit me përbërës të tjerë. Lecitinat e lulediellit përdoren këtu në vend të lecitinave të sojës si Nutella.
Vaji i palmës dhe soja – problemi që qëndron pas përbërësve të Nutella-s
Milka ka zgjedhur një përbërje produkti të ndryshëm nga Nutella dhe ka shpërndarë plotësisht vaj palme dhe përbërës soje. Por pse?
- Vaji i palmës është kritikuar prej kohësh, sepse pjesë të mëdha të pyjeve tropikale janë pastruar për kultivimin e tij, duke kërcënuar botën e kafshëve dhe bimëve.
- Dhe ka paralajmërime të përsëritura për rreziqet e mundshme të kancerit nga vaji i palmës.
- Megjithëse Nutella siguron vazhdimisht se vetëm vaji i palmës i rritur në mënyrë të qëndrueshme përdoret në kremin e mëngjesit, shumë klientë kanë problem me përqindjen e lartë të vajit në produkt – në vendin e dytë në listën e përbërësve.
- Produktet e sojës dhe kompanitë që i prodhojnë ato akuzohen vazhdimisht si "mëkatarë mjedisorë", sepse zona të mëdha të pyjeve tropikale janë prerë për këtë qëllim.
