John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Përbërësit:
- Brumë strudel
- 3 tbsp Gjalpë
- 300 g Mish i grirë
- 2 Qepë të prerë në kubikë
- 3 Hudhra e copëtuar
- 150 g Proshutë e prerë në kubikë
- 500 g Lakër e bardhë
- 100 ml Supë
- 1 tsp Uthull
- Kripë dhe piper
- borzilok
- 1 Vezë për të larë
- 3 tbsp Qumësht për larje
Udhëzime
Përgatitja:
- Lakrën e bardhë e lani dhe e prisni në shirita të imët ose në rrafsh. Djersitni qepën në gjalpin e shkrirë, shtoni proshutën dhe hudhrën dhe skuqeni gjithashtu. Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni derisa mishi i grirë të jetë i pjekur mirë dhe i thërrmuar. Përzieni lakrën e bardhë dhe skuqeni për disa minuta. Më pas derdhni supën, e rregulloni me uthull dhe ziejini derisa të avullojë lëngu.
- Rrotulloni petën e strudelit hollësisht në një peshqir strudel të lyer me miell ose peshqir çaji, aplikoni përzierjen e lakrës në brumin e strudelit dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Rrotulloni brumin me ndihmën e leckës dhe shtypni mirë majat dhe vendoseni në një tepsi të veshur me letër furre.
- Rrihni vezën dhe qumështin së bashku dhe lyeni me të strudelin e lakrës.
Procesi i pjekjes:
- Ngroheni furrën në 210 ° C dhe piqni strudelin e lakrës për rreth 30 minuta.
Këshillë:
- Ju gjithashtu mund ta shijoni strudelin me fara qimnon, pluhur paprika ose arrëmyshk.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 334kcalKarbohidratet: 0.2gproteina: 13.4gFat: 31.5g
