John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Viçi i bluar
- 1 të mesme piper i kuq
- 1 të mesme thelpi hudhër
- 1 tbsp Vaj rapese
- 2 tbsp Paste domate
- 1 tbsp Bimë de Provence
- 0,5 tsp Pluhur paprika e ëmbël
- 200 ml Ujë
- 150 g Oriz me grurë të gjatë
- Kripë dhe piper
- 2 tbsp Majdanoz i copëtuar
- 1 bandë Qepe pranvere
Udhëzime
- Ngrohni vajin e rapes në një tigan dhe skuqni mishin e grirë në të. Lani qepët e freskëta dhe pritini në rrathë, qëroni thelpin e hudhrës dhe grijeni përafërsisht, pastroni, përgjysmoni dhe thërrmoni specin dhe prisni gjysmat e specit në copa të vogla.
- Shtoni qepët e pranverës, hudhrën dhe paprikën dhe skuqini për 2 minuta të tjera. Pritini imët barishtet. Shtoni pastën e domates dhe tostin për pak kohë. Sezoni me barishte nga Provence, kripë, piper dhe paprika. Shtoni 200 ml ujë dhe ziejini të mbuluara për 5 minuta në zjarr mesatar.
- Gatuani orizin në ujë të vluar me kripë sipas udhëzimeve në paketim. Kulloni orizin dhe lëreni të ftohet pak. E rregullojmë në pjata me tavën e mishit të grirë dhe e shërbejmë të spërkatur me majdanoz.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 159kcalKarbohidratet: 13.3gproteina: 9.7gFat: 7.4g
