Mini rrotulla me lakra me mbushje perimesh

Zbardhni gjethet e lakrës në ujë me kripë (7-8 minuta), i nxirrni nga uji me një lugë të prerë, i shuani dhe i lini të ftohen pak. Pritini kërcellet e forta.

Pritini kërcellet nga gjethet e radiçit.

Pritini ose prisni karrotën në shirita të gjatë të hollë dhe vendoseni në ujë të nxehtë nga zbardhja e lakrës. Prisni pjesën e gjelbër të preshit dhe e prisni në shirita të gjatë dhe shumë të hollë. Gjithashtu vendosini shiritat në ujin e nxehtë dhe vendosini për një kohë të shkurtër të ziejnë, nxirrni perimet nga uji dhe shpëlajeni.

Shtroni gjethet e lakrës dhe mbulojeni me radikio, sipër vendosni një kukull krem ​​djathi dhe spërkatni me pak kripë, piper dhe tre ose katër fara qimnon. Vendosni disa rripa karotash sipër dhe mbështillni gjithçka në një rrotull.

Për çdo person, ktheni një gjethe lakre në pak miell.

Ngrohim pak vaj susami në një tigan të gjerë dhe skuqim gjethet e lakrës të mielluara në kafe me zjarr relativisht të lartë dhe më pas mbajmë të ngrohta.

Skuqini rolet në të njëjtën tigan me pak vaj susami, duke pasur kujdes që të mos digjen shiritat e karotës. Mbështilleni me një rrip presh.

Në pjata të ngrohura paraprakisht rregulloni një gjethe lakre dhe dy role. Përfunduar.

I përshtatshëm si fillim i vogël me bagutë ose si pjatë anësore për pjatën kryesore.