John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 200 g Pretzel nga dita e kaluar
- 100 g Bukë nga një ditë më parë
- 2 Vezë
- 180 ml Qumësht i plotë
- 1 Qepë e copëtuar
- 1 Thelpi hudhër i shtypur
- Majdanoz i freskët krokant
- Lakërishtë e freskët
- Kripë
- Piper
Udhëzime
përgatitje
- Prisni bukën dhe gjevrekun, i përzieni vezët në qumësht, përzieni (qumështin me vezë). Pritini qepën dhe majdanozin.
përgatitje
- Skuqini qepën (në pak gjalpë) deri në kafe të artë. Përzieni qumështin e vezëve në përzierjen e petës.
- Grini hudhrën, shtoni majdanozin dhe kreshtën në masën e petës dhe përziejini mirë. Lëreni diçka të qëndrojë / lëreni të shkojë. Kripë (dhe piper), përzieni përsëri mirë
- Rrotulloni mirë dhe fort në letër kuzhine. Sigurohuni që të merrni një masë të fortë. E mbështjellim dumplingun dy herë për këtë, e rrotulloj pa pushim dhe e ngjesh masën gjatë procesit.
- Futeni petën në ujë me kripë të vluar për disa minuta, më pas ulni temperaturën në një nivel të ulët dhe lëreni petën të ziejë për rreth 20-30 minuta, në varësi të trashësisë së tij.
- Pritini në feta 1 cm të trasha, shërbejeni
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 217kcalKarbohidratet: 40.5gproteina: 7.2gFat: 2.7g
