John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 750 g Kuark me pak yndyrë
- 500 g Vishnje pa koriza
- 125 ml Lëng qershie
- 5 Kompjuter Qershitë rum
- 1,5 l Qumësht i plotë
- 150 g Bollgur gruri i fortë
- Lëkura e limonit e grirë
- 1 Kompjuter Bishtaja e vaniljes
- 1 Kompjuter Shkop kanelle
- 2 pika Aromë bajame
- 60 g Sheqer kafe
- 3,5 tbsp Niseshte ushqimore
Udhëzime
- E përziejmë kuarkun me lëkurën e grirë të limonit, e lëmë qumështin të vlojë, e heqim nga soba dhe e përziejmë tulin e bollgurit dhe vaniljes. Lëreni të gatuhet për rreth 5 minuta dhe shtoni sheqer kaf për shije.
- Rrihni bollgurin me rrahëse derisa të ftohet. Më pas përzieni me kujdes përzierjen e gjizës. Ftoheni në frigorifer.
Për kompostën e qershisë:
- Hidhni pak ujë në qershitë pa koriza dhe spërkatni me sheqer kaf. Lëreni të zhytet brenda natës për të nxjerrë lëngun
- Karamelizoni rreth 40 gr sheqer në një tenxhere derisa të zverdhet dhe fshijini me lëngun e qershisë. Shtoni shkopin e kanellës dhe shijen e bajames dhe zvogëloni me 1/3 (zvogëloni).
- Përzieni niseshtenë e misrit me 2 lugë ujë në një tas të vogël dhe shtoni në lëngun e qershisë. Lërini të vlojnë duke e përzier vazhdimisht dhe më pas shtoni qershitë. Përfunduar.
- Ëmbëlsira shijon më mirë kur kuarku është i ftohur mirë dhe shërbehet me qershitë e nxehta. Si një shtesë "e zjarrtë", një qershi rum për racion.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 83kcalKarbohidratet: 9.8gproteina: 5.1gFat: 2.3g
