John Myers
Mediat vazhdojnë të shpallin se suplementet dietike janë një humbje e plotë parash. Kohët e fundit madje u tha se acidet yndyrore omega-3 gjithashtu mund të kurseheshin. Hulumtimet e fundit tregojnë se acidet yndyrore omega-3 duhet të jenë një pjesë e rëndësishme e çdo programi kundër plakjes, pasi ato me sa duket mund të ngadalësojnë procesin e plakjes dhe simptomat tipike të lidhura me moshën.
Acidet yndyrore omega-3 ndalojnë procesin e plakjes
Një meta-analizë vlerësoi të dhënat e gjithsej 68,680 personave. Ata duan të kenë zbuluar se acidet yndyrore omega-3 – ato acide yndyrore të pangopura që janë kaq të rralla në dietën tonë moderne – nuk mund të kenë një efekt veçanërisht mbresëlënës në shëndetin e njeriut. Të paktën jo në lidhje me sëmundjet kardiovaskulare.
Megjithatë, më pas doli se kjo analizë përfshinte edhe të dhënat e atyre pjesëmarrësve që kishin marrë suplemente ushqimore me përmbajtje omega-3 vetëm për një periudhë shumë të shkurtër kohe ose në doza të pamjaftueshme.
Megjithatë, suplementet dietike mund të kenë një efekt të dukshëm vetëm nëse dozohen dhe merren siç duhet për një periudhë minimale të caktuar kohe.
Acidet yndyrore omega-3 jo vetëm që mund të kenë një efekt anti-inflamator dhe të mbrojnë zemrën dhe enët e gjakut, por gjithashtu të vonojnë në mënyrë specifike procesin e plakjes.
Acidet yndyrore omega-3: më efektive se kurrë
Megjithatë, edhe autorët e këtij studimi kishin vënë re personalisht se një analizë e të dhënave të pacientit duke marrë parasysh dozën, formën dhe kohëzgjatjen e marrjes do të kishte qenë shumë më mirë në gjendje të identifikonte lidhjet konkrete midis acideve yndyrore omega-3 dhe efekteve të tyre.
Fatkeqësisht, kjo dobësi e dukshme e analizës së përmendur nuk i ndaloi mediat kryesore të përhapnin tituj negativë rreth acideve yndyrore omega-3 dhe të shpallnin se këto vajra nuk kanë përfitime shëndetësore. Fat i keq për këdo që e besoi këtë shpifje.
Acidet yndyrore omega-3 përmirësojnë të ushqyerit
Një studim i fundit i dyfishtë i verbër, i kontrolluar nga placebo nga Universiteti Shtetëror i Ohajos (botuar në revistën Brain, Behavior, and Immunity) tani konfirmon se vajrat e pasura me omega-3 mund të kenë efekte pozitive shëndetësore:
Pjesëmarrësit në studim u përzgjodhën në bazë të kritereve të mëposhtme: ata duhet të jenë mbipeshë dhe nga mosha e mesme deri në të moshuarit. Përveç kësaj, ata duhet të jenë të shëndetshëm, por tashmë kanë nivele të ngritura të inflamacionit në gjak.
Kjo është në mënyrë që një ndikim i mundshëm i acideve yndyrore omega-3 në proceset kronike inflamatore mund të bëhet qartësisht i dukshëm.
Pjesëmarrësit u ndanë në tre grupe. Për një periudhë prej katër muajsh, ata morën një shtesë diete ditore me acide yndyrore omega-3 ose një placebo.
Grupi 1 mori kapsula që përmbanin 1.25 gram acide yndyrore omega-3 dhe Grupi 2 mori kapsula që përmbanin 2.5 gram acide yndyrore omega-3. Grupi i kontrollit mori kapsula me një përzierje yndyre që korrespondonte me dietën standarde perëndimore.
Acidet yndyrore omega-3 mbrojnë materialin tonë gjenetik
Grupet 1 dhe 2 ishin në gjendje të përmirësonin jashtëzakonisht profilin e acideve yndyrore të dietës së tyre duke marrë omega-3, duke siguruar kështu një raport më të favorshëm omega-3/omega-6. Tani është treguar se ky ndryshim në përbërjen e acideve yndyrore në dy grupet omega-3 mund të çojë në mbrojtje më të mirë të materialit gjenetik (ADN) në qelizat e bardha të gjakut.
Sekreti i pavdekësisë?
Pra, si duket saktësisht kjo mbrojtje e ADN-së? Materiali ynë gjenetik gjendet pothuajse në çdo qelizë të trupit në formën e 46 kromozomeve. Në skajet e çdo kromozomi janë të ashtuquajturat telomere.
Nëse një qelizë tani ndahet, kromozomet e qelizës origjinale duhet së pari të dyfishohen në mënyrë që qeliza e re të mund të marrë gjithashtu një grup të plotë kromozomesh dhe kështu materialin e plotë gjenetik. Me çdo ndarje qelizore, telomeret shkurtohen pak.
Kur telomeret janë bërë shumë të shkurtra pas qindra ndarjeve qelizore, qeliza nuk mund të ndahet më. Ajo vdes. Telomeret sigurojnë që qelizat nuk mund të ndahen pafundësisht. Nëse nuk do të kishte telomere, ne do të ishim pothuajse të pavdekshëm sepse qelizat tona mund të ndaheshin aq shpesh sa të donim.
Për shumë vite, kërkimet kundër plakjes janë fokusuar në gjetjen e metodave që mund të përdoren për të ndaluar këtë shkurtim të vazhdueshëm të telomereve në mënyrë që të ngadalësojnë procesin e plakjes.
Acidet yndyrore omega-3 ngadalësojnë procesin e plakjes
Shkencëtarët nga Ohio tani kanë zbuluar se telomeret brenda qelizave të bardha të gjakut mund të zgjaten nëse njerëzit në fjalë sigurojnë një raport të shëndetshëm të acideve yndyrore në dietën e tyre, dmth. hanë më shumë acide yndyrore omega-3.
Gjetjet tona mbi telomeret sugjerojnë se marrja e acideve yndyrore omega-3 mund të ndikojë vërtet në procesin e plakjes.
tha Janice Kiecolt-Glaser, profesoreshë e Universitetit Shtetëror të Ohajos përgjegjëse për studimin.
Por si mund të sjellin këto rezultate mahnitëse acidet yndyrore omega-3 ose raporti i optimizuar i acideve yndyrore?
Acidet yndyrore omega-3 ulin shënuesit inflamatorë
Suplementet dietike me acide yndyrore omega-3 tregojnë një efekt të fortë anti-inflamator.
Proceset inflamatore janë shkak për një numër të jashtëzakonshëm problemesh shëndetësore. Çdo substancë që mund të zvogëlojë inflamacionin ka përfitime të jashtëzakonshme shëndetësore, si rezultat,
shtoi Kiecolt-Glaser. Shkencëtarët zbuluan se ata pjesëmarrës të studimit që morën acide yndyrore omega-3 kishin një reduktim të ndjeshëm të shënuesve inflamatorë në gjakun e tyre.
Shënuesit inflamatorë (interleukin-6 (IL-6)) ranë me 10 për qind në grupin që mori 1.25 gram acide yndyrore omega-3 dhe me 12 për qind në grupin 2.5 gram.
Në të kundërt, grupi placebo, i cili nuk mori acide yndyrore omega-3, por mori përzierjen e zakonshme të yndyrës, vuajti nga një rritje e madhe 36 për qind në shënuesit inflamatorë në fund të studimit.
Sa më i ulët të jetë inflamacioni, aq më i ri është personi
Në të njëjtën kohë, shkencëtarët zbuluan një lidhje midis nivelit të vlerave të inflamacionit dhe gjatësisë së telomereve. Reduktimi i vlerave të inflamacionit duket se shoqërohet me një zgjatje të telomereve.
Ky zbulim sugjeron fuqimisht se ka procese inflamatore që çojnë në një shkurtim mbi mesataren e telomereve dhe në këtë mënyrë në një përshpejtim të procesit të plakjes.
Acidet yndyrore omega-3 reduktojnë stresin oksidativ
Profesor Kiecolt-Glaser tha gjithashtu se njerëzit që vuajnë nga sëmundje kronike ose stresi kronik mund të përfitojnë veçanërisht nga suplementet dietike me acide yndyrore omega-3, pasi është treguar se plotësimi i mjaftueshëm dhe mbi të gjitha i rregullt me suplemente dietike që përmbajnë omega-3. ishin në gjendje të reduktonin stresin oksidativ me 15 për qind në krahasim me grupin placebo.
Një raport i optimizuar i acideve yndyrore siguron gjithashtu një reduktim të radikaleve të lira në qarkullimin e gjakut.
Acidet yndyrore omega-3 zgjasin rininë
Ky është studimi i parë që tregon se plotësimi me acide yndyrore omega-3 tek njerëzit mbipeshë, të cilët janë ende të shëndetshëm, por tashmë kanë nivele të larta të inflamacionit, mund të zvogëlojë proceset ekzistuese inflamatore në trup.
tha profesori.
Nga njëra anë, acidet yndyrore omega-3 mbrojnë kundër inflamacionit dhe për këtë arsye mund të merren në mënyrë parandaluese për të qëndruar të shëndetshëm. Nga ana tjetër, ato mund të përdoren në mënyrë terapeutike nëse tashmë ka një inflamacion për ta zvogëluar atë.
Meqenëse inflamacioni kronik është i pranishëm në pothuajse të gjitha ankesat tipike të lidhura me moshën, si sëmundjet koronare të zemrës, diabeti i tipit 2, artriti dhe madje edhe sëmundja e Alzheimerit, studimi sugjeron që marrja e rregullt e suplementeve dietike me cilësi të lartë me acide yndyrore omega-3 mund të zvogëlojnë ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të sipërpërmendura të lidhura me moshën.
Furnizimi i duhur i acideve yndyrore omega-3
Acidet yndyrore omega-3 mund të merren në mënyra të ndryshme. Një dietë me shumë perime, kërp, fara liri dhe fara chia, kërp dhe vaj liri, dhe – nëse dëshironi – peshku i detit tashmë ofron një furnizim të caktuar bazë të acideve yndyrore omega-3.
Megjithatë, nëse hani gjithashtu shumë produkte drithërash (bukë, produkte të pjekura dhe makarona), mish dhe produkte qumështi dhe vajra bimore si vaj luledielli ose vaj luledielli, do të siguroheni që raporti i acideve yndyrore të ndryshojë në favor të acidet yndyrore omega-6.
Megjithatë, një suplement ushqimor me cilësi të lartë të pasur me omega-3, si kapsulat e vajit krill ose preparatet vegane omega-3, mund të optimizojnë përsëri raportin e acideve yndyrore dhe të sigurojnë furnizim të mjaftueshëm të acideve yndyrore omega-3.
Dozimi i duhur i acideve yndyrore omega-3
Doza e duhur e acideve yndyrore omega-3 është e gjitha dhe e gjitha. Për shkak se shumë preparate janë nëndozë dhe sigurisht që nuk mund të kenë asnjë efekt – veçanërisht jo nëse dëshironi të përdorni acidet yndyrore omega-3 në mënyrë terapeutike.
