Përmbajtje
show
Përbërësit
- 300 g Role me petë
- 1 kg Qepë të freskët
- 150 g Kat proshutë e prerë imët
- 2 tbsp Gjalpë i sqaruar
- 2 nje filxhan Krem kosi
- 1 nje filxhan Krem kosi 10% yndyrë
- 2 pjesë Vezë
- 2 tbsp Niseshte ushqimore
- 100 ml qumësht
- Kripë
- Piper i zi nga mulliri
Udhëzime
- Qëroni qepët dhe pritini në rrathë të imët. Ngrohni gjalpin e kulluar në një tigan. Skuqini rrathët e qepës me proshutën e prerë në kubikë. Lëreni të ftohet pak.
- Ndërkohë, ngrohni furrën në 200 ° C. Zhbllokoni petën, vendoseni në një tepsi (siç është, duke përfshirë letrën) dhe shpojini disa herë me pirun. I vendos një kornizë për pjekje që sipërfaqja të mos shkëputet.
- Kosi, kosi dhe vezët përzihen mirë së bashku. Përzieni niseshtenë e misrit në qumësht dhe shtoni. Tani hidhni përzierjen e qepëve. Sezoni gjithçka me kripë dhe piper dhe përhapeni në brumë. Piqeni për rreth 15-20 minuta.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 158kcalKarbohidratet: 9.9gproteina: 3.4gFat: 11.7g