John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 200 g Lakrat e Brukselit të freskëta
- Kripë
- 1 Portokalli e fresket
- 0,5 Qepë e vogël
- 10 g Gjalpë
- Grini pak xhenxhefil
- 2 një çikë Shafran i Indisë i bluar
- 1 një çikë Koriandër e bluar
- 1 një çikë Kanellë terren
- 1 tbsp Sulltanasit
Udhëzime
- Pastroni lakrat e Brukselit dhe ziejini në ujë të vluar me kripë për 15 minuta. Kullojeni (mbledhni pak ujë), shpëlajeni dhe lëreni të kullojë.
- Përgjysmoni portokallin. Shtrydhni një gjysmë. Qëroni gjysmën tjetër, duke përfshirë lëkurën e bardhë. Pritini filetot. Qëroni qepën dhe grijeni imët.
- Ziejeni qepën në avull në gjalpë të nxehtë derisa të jetë e tejdukshme. Shtoni erëzat dhe skuqini për pak kohë. Hidhni në të lakrat e Brukselit, fileto portokalli dhe sulltane. Hidhni lëngun e portokallit dhe 30 ml lëng perimesh. Lëreni të ziejë për pesë minuta. Për shije.
- Rendisim në një pjatë portokallin – lakra brukseli – kerri. Shërbejeni me oriz me arra shqeme të copëtuara dhe të pjekura.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 97kcalKarbohidratet: 10.9gproteina: 4.1gFat: 3.8g
