John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Salca
- 1 Masat Karrota e verdhë
- 2 portokall Karotë
- 1 i vogël pastinak
- 1 i vogël Qepë
- 3 i freskët (nga pylli) Kërpudha të freskëta boletus
- 1 nëse dikush ka Kapak i kuq
- Kripë
- 2 buron Majdanoz i freskët i grirë
- 1 buron Trumzë pak rozmarinë
- 2 lugë e mirë. Vaj ulliri i shtypur në të ftohtë
- 4 i vogël Kërpudha të freskëta boletus
- 1 i vogël Kapele të kuqe të freskëta
- 1 lugë e mirë Gjalpë
- 100 Mililitra Ujë
- 100 Mililitra Krem 30% yndyrë
- 1 çmime të mira Kripë
- 1 çmime të mira Qimnon pluhur
- Majdanoz i freskët i grirë
- 1 i vogël Qepë e copëtuar
Udhëzime
Përgatitja e perimeve
- Ajo që është për t'u qëruar është qëruar. Të katërta, të vendosura në një tas. Përziejini me kripë dhe nëse dëshironi piper, trumzën dhe disa hala rozmarinë me dy lugët. Përzieni vajin e ullirit. Lajmë me furçë fletën e pjekjes nga perimet e lyera me vaj, mbi të shpërndajmë perimet, kërpudhat i kam tetë, i kam vënë pranë. E pjekim ne furre ne 170° per rreth 30 minuta
Salca
- Pritini qepën në kubikë, pastroni kërpudhat, natyrisht, prerë në feta. Djersitni qepët në gjalpë, shtoni kërpudhat derisa në fund të tenxheres të formohet një shtresë kafe e lehtë, më pas fshijini me ujë, lironi rosto dhe derdhni kremin. Tani e lemë të ziejë pak, e rregullojmë majdanozin dhe e vendosim gati. Shkojmë për të shërbyer.
- Mirë oreks, ju djema atje. Ushi juaj
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 152kcalKarbohidratet: 1.6gproteina: 1.2gFat: 15.9g
