Rrotulla gjatë natës

by John Myers 26 qershor 2021, ora 9:04

5 nga 4 vota

Koha Prep 20

Koha e gatimit 25

Koha e pushimit 10

Total Time 10 45

Kurs Darkë

kuzhinë Evropian

servings njerëz

Përmbajtje show

Përbërësit

500 g Miell gruri i llojit 550
350 ml Ujë të vakët
25 g Maja e freskët (ose 1 pako maja e thatë)
1,5 tsp Kripë
1 tsp Sheqer

Udhëzime

E tretim majanë në ujë të vakët. Përziejmë miellin me kripën dhe sheqerin, shtojmë masën ujë-maja dhe e përziejmë me grepin e brumit të mikserit të dorës (ose procesorit të ushqimit) për të formuar një brumë të butë.
Vendoseni brumin në një tas me kapak (ose një tenxhere me kapak të ngjashëm) dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës.
Të nesërmen, ngrohni furrën në 220 ° C (nxehtësia e sipërme / e poshtme). Formoni brumin në 8-10 role dhe vendoseni në një tepsi të veshur me letër furre. Piqeni për rreth 20-25 minuta dhe lëreni të ftohet pak

Recetë pin Printo Recipe

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.