John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 400 g Mish lope
- 2 Thelbet e hudhres
- 150 ml Vaj ulliri
- 8 Patate të mëdha
- 3 Sprigs rozmarinë
- 1 një çikë Kripë rozmarine
- 250 g Krem kosi
- 250 g kos
- 1 një çikë Kripë
- 1 një çikë Piper
- 0,5 bandë chives
Udhëzime
- Pritini mishin në feta të holla. Qëroni dhe shtrydhni hudhrat dhe përzieni në një tas me vaj ulliri. Më pas lyeni fetat e mishit me vaj ulliri-hudhër marinadën dhe lëreni të ziejë për 2-3 orë.
- Tani lani patatet dhe më pas në katër pjesë - mos i qëroni. Në një enë vendosim patatet e prera në feta me vaj ulliri dhe rozmarinë, i përziejmë mirë dhe i lëmë të ziejnë sërish për 1-2 orë.
- Tani piqni patatet në furrë dhe me ajër të nxehtë në 200°C për rreth 50-60 minuta derisa të jenë të këndshme dhe krokante. Në mes ktheni patatet dhe rregulloni me kripë rozmarine.
- Përziejmë kosin dhe kosin së bashku, e rregullojmë me pak kripë dhe piper dhe i trazojmë fort. Hidhni zhytjen e përfunduar në një tas dhe sipër vendosni disa qiqra të grira.
- Më së miri është që fetat e mishit të skuqen në dy tigan në të njëjtën kohë. Në pjata rregullojmë mishin e përfunduar dhe patatet me rozmarinë me salcë kosi.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 263kcalKarbohidratet: 1.8gproteina: 9.4gFat: 24.5g
