John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 200 g Fileto gjoksi pule
- 1 Specat me majë të kuqe
- 1 Karotë
- 1 Qepa e kuqe
- 2 Thelpinj hudhër të fërkuar me kripë
- 0,5 filxhan Krem 30% yndyrë
- 1 tbsp Salcë Nam Pla
- 0,02 g Fijet e shafranit
- 1 e shtënë Vaj gatimi
- 0,25 L Verë e kuqe Verë me cilësi mesatare
- 0,5 L Supë perimesh
- 1 tsp Xhenxhefil i bluar
- 1 tsp Kari tajlandez i kuq
- 1 tbsp Paste domate
- Kripë
- Piper
Udhëzime
- Pastroni perimet dhe krijoni një lëng perimesh me mbeturinat e pastrimit.
- Pritini gjokset e pulës në shirita të madhësisë së kafshatës dhe i rregulloni me salcën Nam Pla, kripë dhe piper, kerri dhe xhenxhefil në një pjatë dhe përziejini mirë.
- Grini perimet, grijini imët hudhrat me kripë dhe shafran.
- Tani skuqini në vaj shiritat e pulës, kur të jenë ngjyrosur pak, perimet i shtohen zierjes, duhet të ruajnë akoma pak kafshatën.
- Tani piqni pastën e domates, fshijeni me verë të kuqe dhe ziejini pak, më pas mbusheni me lëngun e perimeve, vendoseni për një kohë të zierë, përzieni përzierjen shafran-hudhër, hiqeni zjarrin, shtoni kremin dhe rregulloni me kripë dhe piper. .
- Ajo shkon mirë me petë wok, oriz ose makarona të tjera gjithashtu.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 63kcalKarbohidratet: 1.4gproteina: 5gFat: 2.5g
