in

Kifle me dardhe dhe arra me krem ​​djathi Mascarpone

5 nga 3 vota
Koha Prep 55 minuta
Koha e gatimit 25 minuta
Koha e pushimit 1 orë 30 minuta
Total Time 2 ore 50 minuta
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 15 njerëz
Kalori 267 kcal

Përbërësit
 

  • 1 të mesme E kuqe dardhe
  • 2 tbsp Lëng limoni të freskët të shtrydhur
  • 75 g Gjalpë
  • 100 g Sheqer kafe
  • 1 Vezë
  • 150 g Miell spelled tip 630
  • 80 g Bollgur gruri i fortë
  • 0,25 tsp Kanellë terren
  • 250 ml dhallë
  • 150 g Djathë me dy krem
  • 2 tsp Pluhur pjekje
  • 250 g Maskarpone
  • 4 tbsp Shurup Agave
  • 1 tsp Pasta e vaniljes
  • 1 një çikë Kripë

Udhëzime
 

  • Qëroni dardhën (mjaftonte një), priteni në gjysmë dhe hiqni bërthamën. Pritini gjysmat e dardhës fillimisht në feta të holla, pastaj në copa të vogla. Hidhni lëngun e limonit mbi copat e dardhës dhe përzieni.
  • Përziejmë gjalpin, sheqerin dhe vezën me rrahjen e mikserit për 3-4 minuta shumë kremoze. Përzieni miellin, pluhurin për pjekje, bollgurin, kanellën dhe pak kripë në një tas. Përziejini për pak kohë në mënyrë alternative me dhallën. Furrë në 190 ° Ngrohni C.
  • Në mikser grijmë imët 80 gr arra. Palosni arrat dhe dardhat me një lugë. E ndajmë brumin në format e kifleve dhe e pjekim në furrën e nxehtë në raftin e mesëm për rreth 25-30 minuta. Kifle me dardhë dhe arra sipër tortës - Lëreni rrjetën të ftohet.
  • Përziejmë kremin e djathit dhe maskarponen me mikser dore me shpejtësi të ulët derisa të bëhet krem. Përzieni shurupin e agave dhe pastën e vaniljes. Vendoseni në të ftohtë për rreth 20 minuta. Prisni përafërsisht arrat e mbetura (20 g.) Spërkatni kiflet dhe shërbejini të spërkatura me arra të copëtuara.

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 267kcalKarbohidratet: 26.2gproteina: 4.3gFat: 16g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Tortë me djathë rrushi

Pullakë me fileto polak me perime të ëmbla dhe të tharta dhe oriz Basmati