Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Kuark, nivel i dobët
- 2 tbsp Krem kosi
- 2 dyfishtë Gota me vaj liri -spreewald vaj liri
- 1 gjysmë qepë
- 1 gjysmë kastravec jeshil pa lëvore
- 1 gjysmë kastravec i vogël turshi
- 1 gjysmë mollë e vogël pa lëkurë
- 2 tbsp Kopra, e freskët
- 1 dyfishtë Një gotë qumështi
- 0,5 tsp Mjaltë i lëngshëm
- Kripë dhe piper për shije për erëza
shkop proshutë
- 100 g Kube proshutë me vija
- 100 g Qepë e copëtuar
- 100 g Parsely
- Pak vaj rapese për tiganin
- Kripë dhe piper për shije për erëza
- 4 Xhaketë patate për porcion
Udhëzime
- Për kuarkun kam prerë në kubikë ose kastravec të grirë imët, mollë, kastravec turshi, qepë, kopër... e kam përzier kuarkun me kosin, qumështin, mjaltin e lëngshëm, kripë e piper dhe e kam trazuar mirë, kam shtuar vajin e lirit me bollëk. , e përziejmë përsëri dhe e shijojmë sërish - dhe më pas e kriposim sërish..
- per shkopin e proshutes e preva proshuten ne kubik te imet, edhe qepen.. vaji ngeli ne nje tigan, proshuta dhe qepa i shtuan dhe hoqi ngjyren.I kalova me kripe dhe piper.. ne fund i dhash te grire holle. ato Shtoni majdanozin, perziejini per pak - gati..
- Unë kisha gatuar më parë patate të mesme në patate me xhaketë.. kështu që shërbeva quark pellet me vaj liri dhe shkop proshutë.. këshillë: ka shije absolutisht të shkëlqyer me matjes ose harengë bismarck-mh-për fat të keq nuk e kisha në shtëpi .. kështu që ishte gjithmonë me nënën time në shtëpi!
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 94kcalKarbohidratet: 1.7gproteina: 1.4gFat: 9g