Specat: Kjo perime është shumë e shëndetshme

Speci i shëndetshëm zile është një nga llojet më të njohura të perimeve. Në këtë artikull, mund të zbuloni se çfarë përbërësish kanë bishtajat dhe pse janë kaq të shëndetshëm.

Specat: Kjo perime është shumë e shëndetshme

Nëse vlerësoni një dietë të shëndetshme, specat duhet të jenë më shpesh në menunë tuaj.

• Bishtajat sjellin një pjesë të mirë të vitaminës C me vete. Sa vitaminë e shëndetshme përmban varet nga ngjyra e specave. Specat e kuq janë më të pasur me vitaminë C sesa varietetet jeshile ose të verdha.
• Bima e natës përmban gjithashtu shumë beta-karoten. Është një pararendës i vitaminës A.
• Në lidhje me beta-karotenin, preferohet të merrni speca të kuq. Përmbajtja e beta-karotenit këtu është rreth katër herë më e lartë se në specat jeshilë.
• Përveç kësaj, paprika është një burim i mirë i mineraleve të ndryshme. Këtu bie në sy përmbajtja e lartë e kaliumit në bishtaja. Kalciumi dhe magnezi gjenden gjithashtu në bishtajat.
• Fibra dietike që përmban paprika është gjithashtu e mirë për tretjen dhe shëndetin tuaj.

Paprika është e mirë për figurën

Paprika nuk është vetëm e shëndetshme. Nëse ju pëlqen të hani paprika, është gjithashtu e mirë për figurën tuaj.

• Specat janë krejtësisht pa yndyrë dhe sjellin vetëm pak kalori në pjatë.
• Këtu specat jeshilë janë edhe më të ulët se specat e kuq me vetëm 20 kalori për 100 gram. Por kjo ngjyrë përmban edhe vetëm 37 kalori për 100 gram.
• Vlen të përmendet edhe raporti i fruktozës dhe glukozës. Raporti i këtyre dy llojeve të sheqerit ka ndikim në shëndetin tuaj, për shembull, nëse vuani nga intoleranca e fruktozës.
• Të dy specat jeshil, të verdhë dhe të kuq fitojnë pikë këtu me një raport të ekuilibruar glukozë-fruktozë. Specat jeshilë kanë sasinë më të vogël të sheqerit dhe rrjedhimisht fruktozës.
• Nga rruga: Shpesh mund të lexoni se paprika supozohet të nxisë djegien e yndyrës. Për këtë thuhet se është përbërësi kapsaicin. Ky përbërës është përgjegjës për mprehtësinë e disa llojeve të djegës dhe specit djegës. Këta janë të afërm të specave.
• Megjithatë, specat e ëmbël që disponojmë nga ne nuk përmbajnë kapsaicinë. Ky përbërës u edukua për t'i bërë bishtajat më të buta.