Jessica Vargas
Boronicat më në fund piqen në pyll dhe kopsht. Por çfarë është e rëndësishme gjatë vjeljes dhe cili është ndryshimi midis boronicave të pyllit dhe boronicave të kultivuara?
Kush nuk e di këtë? Pylli dhe kopshti janë plot me boronica që dikush do të donte të hante një meze të lehtë menjëherë. Ne kemi disa këshilla profesionale për ju, në mënyrë që gjërat të ecin pa probleme gjatë zgjedhjes.
Duke mbledhur boronica në pyll? Vetëm për përdorim privat!
Boronica, shpesh e quajtur thjesht boronica, tani është gati për t'u korrur sërish në Gjermani. Zgjedhja e boronicave vetë është dukshëm më e lirë se blerja e tyre në supermarket – dhe relaksimi është falas. Manaferrat piqen kur janë të lehta për t'u zgjedhur. Koha e korrjes fillon në korrik dhe zgjat deri në shtator.
Vjelja e boronicave në pyll nuk është rreptësisht e ndaluar. Kështu që thjesht mund të filloni pa hezitim për sa kohë që nuk jeni në rezervatin natyror. Megjithatë, Akti për Mbrojtjen e Peizazhit kufizon diçka - marrja lejohet vetëm për përdorim personal. Kushdo që dëshiron të shesë manaferrat ka nevojë për miratim zyrtar, siç shkruan NABU. Sigurisht që ju keni një avantazh nëse manaferrat rriten në kopshtin tuaj, por përvoja e vjeljes së tyre në natyrë është një kujtim shumë i veçantë, veçanërisht për fëmijët.
Enë të rëndësishme kur zgjidhni boronica
Që të mos dukeni budallenj në një shëtitje nëpër pyll dhe të merrni bluzën tuaj për ta mbledhur, është më mirë të merrni me vete një tas ose një kuti Tupperware. Më pas boronica nuk shtrëngohet dhe nuk ka njolla të shëmtuara në bluzë. Pra, ashtu si kur punoni në kopsht, thjesht vishni rroba të vjetra që mund të ndoten, atëherë jeni të përgatitur mirë.
Një ndihmës i vogël gjatë vjeljes është krehja e manave, me të cilën mund të korret e gjithë shkurrja. Edhe pse sasi të mëdha mund të mblidhen menjëherë, ajo është e papërshtatshme për kopsht për shkak të kohërave të ndryshme të pjekjes së boronicave të kultivuara. Gjithashtu duhet të jeni shumë të kujdesshëm me të, përndryshe do të shkëpusë gjethet e bimës.
Dallimet midis boronicave të pyllit dhe boronicave të kultivuara
Boronica e pyllit nuk piqet për aq kohë sa boronica e kultivuar. Ato mund t'i gjeni në pyll vetëm deri në fund të gushtit. Por ka më shumë ndryshime midis dy varieteteve. Boronica që rritet në kopshte është në fakt nga Amerika e Veriut dhe është më produktive, por ka vetëm një lëkurë blu dhe është e bardhë nga brenda.
Frutat nuk piqen në të njëjtën kohë, por gjithmonë merrni diçka prej saj. Shkurret rriten gjithashtu deri në tre metra lartësi, ndërsa boronica e pyllit vendas rritet vetëm në tokë. Por është e pakrahasueshme në shije dhe ka mish blu. Kjo bën gjithmonë një rrëmujë të suksesshme në tryezë – kështu që është më mirë t'u vendosni një bisht fëmijëve ndërsa hanë.
A është i rrezikshëm shiriti i dhelprës në korrjen e boronicës?
A nuk ka rrezik që krimbi i dhelprës të fshihet në pyll? Përgjigja është po, por jo në mbledhjen e manave. Shkenca gjithashtu e ka theksuar këtë vitet e fundit, kështu që ju mund të merrni frymë lehtë. Njerëzit duhet të hanë me gojë qindra vezë krimbash për t'u infektuar. Rreziku qëndron më shumë në dyshemenë e pyllit pranë strofullave të dhelprave ose në kafshë të ngordhura - kështu që qëndroni larg dhelprave të ngordhura. Boronicat janë të padëmshme në lidhje me shiritin e dhelprës.
Zonat e rrezikut për krimbin e dhelprës janë Alb Swabian, rajoni Alb-Danub, Swabia e Epërme dhe Allgäu. Në rast dyshimi, boronicat e zgjedhura në shtëpi duhet të lahen mirë përpara konsumimit.
