John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për brumin:
- 75 g Gjalpë i ftohtë
- 80 g Sheqer
- 2 Vezë me rreze të lirë
- 2 tbsp rum
- 300 g Miell
- 1 pako Sheqeri vanilje
- 0,5 pako Pluhur pjekje
Për mbulim:
- 1 pako Puding me vanilje
- 500 ml Qumësht 3.8
- 500 g Creme fraiche Cheese
- 1 mund Feta ananasi (pesha e kulluar 340 g)
- 1 Bryka e bardhë e tortës
Udhëzime
- Hidhni fetat e ananasit në një sitë dhe mblidhni lëngun.
- Përziejmë miellin me pluhurin për pjekje. Në një enë, përgatisni brumin nga mielli, gjalpi, sheqeri, sheqeri vanilje, rumi dhe vezët. Formoni brumin në një top, mbështilleni në letër dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
- E gatuajmë pudingun me vanilje sipas udhëzimeve dhe e lëmë të ftohet pak. Shtoni kremin dhe përzieni. Vendoseni brumin në tavën e përgatitur me susta, shtrijeni në dysheme dhe tërhiqeni përafërsisht. Buzë 4 cm e lartë. Hidheni masën dhe lëreni. Në fund shpërndani sipër fetat e ananasit.
- E vendosim kekun në furrë të parangrohur në 200 gradë dhe e pjekim për rreth 55 - 60 minuta. E gatuajmë kremin me 150 mililitra lëng dhe 100 mililitra ujë sipas udhëzimeve. E nxjerrim tortën nga furra dhe e shtrojmë kremin mbi tortën e nxehtë. Tani lëreni tortën të ftohet në tepsi.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 217kcalKarbohidratet: 23.1gproteina: 3.9gFat: 11.2g
