Poezi në arrë

• Përzieni mascarponen me kuarkun në një tas derisa të bëhet krem.
• Ndani 2,200 gr nga masa, shtoni tulin e një bisht vaniljeje dhe gjysmë luge sheqer. Përzieni me 15 ml krem ​​pana, lëreni të pushojë për 15 minuta.
• Përzieni pjesën tjetër të kremit kuark mascarpone me 150 g shurup panxhari sheqeri, shtoni 35 ml krem ​​pana dhe përzieni. Përgjysmoni masën.
• Grini 50 g arra, 50 g lajthi dhe 50 g arra makadamia në një shtresë mjalti dhe përzieni. Përzieni gjysmën e kremit.

shërbyer:

• Mbushni një tas të vogël në formë pikash me kremin e pastër të shurupit të panxharit të sheqerit mascarpone quark në mënyrë që fundi të mbulohet pak. Masën e kremit të arrave e vendos në vrimën e kallëpit dhe e tërheq deri në majë të kallëpit.
• Tani lyej kremin e vaniljes mascarpone quark sipër kremit të arrave dhe dekoroj gjithçka me një luleshtrydhe të madhe e të ëmbël dhe 3 g fëstëkë të pjekur dhe të kripur.
• Luleshtrydhet 30 g janë bërë pure, vijnë në një gotë të vogël si pjatë anësore. Pureja e luleshtrydheve është pak e thartë dhe shkon mirë me kremin e shurupit të panxharit të sheqerit mascarpone quark.