John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për mishin
- 1,2 kilogram Qafa e derrit
- Kripë për shije
- Piper i zi nga mulliri për shije
- 2 i madh Qepë të copëtuara
- 1 pjesë Domate të çara
- 1 pjesë Thelpi hudhër i copëtuar
- 1 lugë gjelle Gjalpë
- 500 Mililitra Ujë
- 1 lugë çaji Trumzë e thatë
- 1 lugë çaji Oranganë e thatë
Për lakrat e Brukselit
- 1 kilogram Lakrat e Brukselit të freskëta
- 1 pjesë Qepë të freskët
- Kripë për shije
- Uji derisa lakrat e Brukselit të jenë gjysmë të mbuluara
- 3 lugë gjelle Gjalpë
- 2 lugë gjelle Breadcrumbs
Udhëzime
- Fërkojeni mishin përreth me kripë dhe piper. Sasia për shije. Në një tigan kundër furrës me kapak skuqni në gjalpë nga të dyja anët së bashku me qepën. Më pas djersini me to domatet dhe hudhrën.
- Hidhni në ujë dhe përzieni barishtet në të. Vendoseni kapakun dhe vendoseni shiritin e poshtëm në furrë në temperaturën 160 ° lart dhe poshtë. Lëreni zierjen e poshtme të ngrohet për 2 orë.
- Më pas nxirreni mishin, trasni salcën si zakonisht dhe e rregulloni sërish sipas shijes.
- Ndërkohë pastroni lakrat e Brukselit dhe ziejini në një tenxhere me ujë të kripur dhe qepën e përgjysmuar së bashku për rreth. 20-25 minuta me kapak të mbyllur në temperaturën më të ulët.
- Më pas derdhni ujin. Në një tenxhere të vogël skuqni thërrimet e bukës me gjalpë. Hidhni mbi lakrat e Brukselit. Kishte patate të ziera me gjithçka. Ju bëftë mirë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 78kcalKarbohidratet: 3.1gproteina: 9.1gFat: 3.2g
