John Myers
Përmbajtje
show
Supa e bërë në shtëpi me patate dhe karrota është receta ideale për një fillim të shijshëm ose si një vakt kryesor i ngrohtë për të gjithë familjen. Në këtë këshillë kuzhine, mund të lexoni se si mund ta përgatisni shpejt supën dhe si ta përpunoni atë.
Supë me patate dhe karrota: recetë e shpejtë
Mënyra e përgatitjes për një supë të shëndetshme me patate dhe karrota është shumë e thjeshtë. Nëse keni në dorë një blender dore, do t'ju nevojiten edhe përbërësit e mëposhtëm për recetën:
- Përbërësit për 4 porcione: 500 gr patate, 5 karota, 2 qepë, 1 litër lëng perimesh, 1 lugë vaj, kripë, piper
- Varianti: Përsojeni supën sipas shijes me 200 ml krem.
- Përgatitja: Qëroni perimet dhe më pas i prisni në kubikë të vegjël.
- Kaurdisni qepët në një tigan me pak vaj derisa të jenë të tejdukshme.
- Tani vendosni patatet dhe karotat në tenxhere. Kaurdisni perimet për 3-4 minuta.
- Hedhim lëngun e mishit dhe kremin sipas dëshirës, në tenxhere dhe i përziejmë për pak kohë. Vendoseni tenxheren me kapak dhe lëreni supën të ziejë për rreth 20 minuta derisa perimet të zbuten.
- Më pas bëni pure supën me një blender dore në mënyrë që të mos mbeten ose asnjë ose vetëm copa të vogla.
- Në fund, supën me patate dhe karrota e rregulloni me kripë, piper dhe erëza të tjera sipas shijes.
Erëzoni supën me patate dhe karrota: 4 ide
Ju mund të shtoni dhe modifikoni recetën bazë të mësipërme për një supë të shijshme, të bërë në shtëpi me patate dhe karrota sipas dëshirës tuaj. Përmirësojeni pjatën tuaj me këto këshilla, për shembull:
- Mollë: Shtoni një mollë të qëruar dhe të grirë hollë në supë dhe në fund bëjeni pure. Molla jep një shije pak të ëmbël, frutash që harmonizohet në mënyrë të përkryer me perimet e supës.
- Farat: Shërbejeni supën me disa fara kungulli ose luledielli si garniturë. Këto jo vetëm që duken mirë, por edhe shijojnë mirë dhe janë të shëndetshme.
- Majdanoz: Nëse keni majdanoz të freskët në shtëpi, shtoni pak në supë me patate dhe karrota si garniturë.
- Krutonët: Në përgjithësi, krutonët shkojnë mirë me pothuajse të gjitha supat - veçanërisht supat me krem. Spërkatni kubet e bukës mbi pjatën tuaj të supës si pjatë anësore pak para se të hani.
- Kube proshutë: Pjekim kubikë të vegjël proshutë në një tigan në mënyrë që të jenë pak krokante. Shtoni proshutën në supën tuaj për një pjatë anësore të shijshme përpara se ta shërbeni.
