John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1000 g Mish i grirë
- 3 pjesë Qepë të kuqe
- 2 pjesë Thelbet e hudhres
- 5 pjesë Domate hardhi
- 4,5 lugë gjelle Paste domate
- 2,5 lugë gjelle Pluhur paprika e ëmbël
- 1,5 lugë gjelle Piper
- 1,5 lugë çaji Pluhur djegës
- 1 lugë çaji Kripë
- 1000 Mililitra Ujë
- 2,5 lugë gjelle Supë viçi
- 750 g Patate
- 1 Kavanoz i madh (850gr) Fasule në veshka
- 1 lugë çaji Gjalpë
Udhëzime
- Mund të kemi edhe ushqime të thjeshta, jo aq të përpunuara, edhe kur vijnë të ftuar 🙂 Meqenëse njerëzit hanë më shumë në shoqëri, mjafton për rreth 6 persona.
- Filloni duke shpëlarë domatet, duke hequr kërcellet dhe duke i prerë në copa të vogla.
- Tani qëroni qepët dhe hudhrat dhe i prisni në copa të vogla.
- Në një tenxhere mjaft të madhe, kullojeni gjalpin dhe skuqni qepën dhe hudhrën e grirë në të.
- Tani shtoni mishin e grirë dhe skuqeni fuqishëm dhe në mënyrë të thërrmuar.
- Shtoni pastën e domates, përzieni dhe skuqeni për pak kohë.
- Tani shtoni copat e domates dhe mbushni me 1 litër ujë.
- Shpërndani sipër pluhurin e lëngut të viçit, kripën, paprikën, piperin dhe specin djegës dhe përziejini mirë. Kur gjithçka të vlojë, zvogëloni zjarrin dhe ziejini butësisht për 35 minuta.
- Ndërkohë, kokrrat i vendosni në një sitë dhe i shpëlani mirë me ujë të pastër. Më pas shtoni në tenxhere.
- Qëroni patatet, shpëlajini dhe pritini në kubikë të vegjël.
- Pas 15 minutash zierje, rregulloni patatet-speci djegës-con-carne për shije. Shënim: nëse ju pëlqen pikant, mund t'ju duhet ta shijoni.
- Pas erëzimit, shtoni kubikët e patateve dhe ziejini për 20 minutat e fundit. Shpresoj të shijoni gatimin dhe të shijoni ushqimin tuaj
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 209kcalKarbohidratet: 20.7gproteina: 7.8gFat: 10.5g
