John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për përzierjen e gjizës
- 1 gota Kuark i dobët 250 gr.
- 1 pako Djathë i butë i dhisë
- 1 e kuqe Qepë e copëtuar
- 6 tbsp Vaj liri
- 4 tbsp qumësht
Për hash brown
- 4 madhësi Patate dylli
- 4 tbsp Pulla e karotës
- 2 i vogël Qepë të copëtuara
- 2 i vogël Kripë perimesh
Udhëzime
Së pari gjizën
- Pritini djathin e dhisë dhe vendoseni në një tas. Shtoni kuarkun me pak yndyrë, qepët e grira dhe qumështin, si dhe vajin dhe përziejini mirë të gjitha. Vaji duhet të përzihet plotësisht në masën e kuarkut. E gjithë gjëja duhet të zihet për një orë të mirë.
- Qëroni patatet, lani dhe grijini në rende shumë imët dhe vendosini në një enë me qepët e grira.
- Tani shtoni pulën e karotës që sapo ka mbetur nga shtypja e lëngut të karotës.....shtojini në enë dhe përziejini mirë me kripën e perimeve, lëreni të qëndrojë për rreth 10 minuta.
- Më pas vendosim grumbuj të vegjël në një tavë të nxehtë, i shtypim të rrafshët dhe i pjekim derisa të marrë ngjyrë kafe nga fundi, i kthejmë nga ana tjetër dhe i pjekim nga ana tjetër 🙂 më pas e rregullojmë kuarkin në pjatë dhe thjesht e shijojmë.
