in Recipes

Pure patatesh, kohlrabi dhe barishte me kërpudha, proshutë dhe qepë

5 nga 4 vota
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 2 njerëz
Kalori 106 kcal
Përmbajtje show

Përbërësit
 

Për purenë

  • 600 g Patate
  • 600 g kohlrabi
  • Supë perimesh
  • 1 e shtënë qumësht
  • 2 tbsp 6 barishte (të ngrira)
  • 1 tbsp Gjalpë
  • 2 tbsp Djathë i përpunuar bimor
  • Kripë
  • 1 tbsp Djathë i integruar parmixhano

Për kërpudhat

  • 250 g Kërpudhat kafe
  • 1 Qepë
  • 1 bandë Qepe pranvere
  • 125 g Kube proshutë
  • 1 tbsp Parsely
  • Gjalpë
  • Kripë
  • Piper

Udhëzime
 

  • Qëroni dhe prisni në kubikë patatet dhe kohlrabin dhe gatuajini në lëngun e perimeve.
  • Qëroni dhe grijeni qepën në kubikë dhe kaurdisni me proshutën e prerë në kubikë dhe qepët e prera në rrathë në gjalpë derisa të jenë të tejdukshme.
  • Presim kërpudhat në feta, i rregullojmë me kripë dhe piper, i shtojmë majdanozin dhe i kaurdisim me proshutën dhe qepët.
  • Kulloni patatet kohlrabi, shtoni gjalpin, qumështin, majdanozin, parmixhanin dhe djathin e përpunuar dhe përpunoni me një pure patatesh në një pure, i rregulloni me kripë dhe piper.
  • Vendoseni purenë në një pjatë, hapni një pus në qendër, shtoni kërpudhat, proshutën dhe qepët dhe shërbejeni.
Recetë pin Printo Recipe

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 106kcalKarbohidratet: 10.6gproteina: 4.5gFat: 4.9g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Frikasee me vezë në salcë barishte

Komposto ananasi