John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Për supën
- 1,5 kilogram Patate
- 2,5 dardha
- 500 g Presh i freskët
- 3 Shkopinj selino
- 1 Qepë e copëtuar
- 1 Thelpinj hudhër të copëtuar
- 0,25 litër Verë me gaz
- 200 g Krem
- 1 Limon
- 1 Degëz rozmarine
- 3 lugë çaji Pluhur paprika e nxehtë
- Kripë
- Piper nga mulli
- Për krutonët
- 2 speca të kuq
- 3 Shkopinj selino
- 1 Dardhë
- 1 Degëz rozmarine
- 1 lugë gjelle Vaj ulliri ekstra i virgjer
Udhëzime
Supë
- Lani perimet dhe dardhat, i pastroni dhe i copëtoni.
- Skuqini perimet, patatet, hudhrat dhe dardhat. Shtoni 2 litra ujë dhe gatuajeni për rreth 40 minuta. Shtoni degëzën e rozmarinës 10 minuta para përfundimit të kohës së gatimit.
- Bëjini pure perimet, shtoni verën e gazuar dhe lëngun e një limoni dhe lërini të ziejnë për pak kohë.
- Shtojmë kremin dhe e rregullojmë me kripë, piper dhe pluhur paprika.
croutons
- Pritini perimet dhe dardhat dhe piqini në furrë të parangrohur në 200 gradë për 20 minuta me një degë rozmarine.
- Shërbejeni supën me krutonët dhe pak rozmarinë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 125kcalKarbohidratet: 4.5gproteina: 1.9gFat: 9.4g
