John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 600 g Miell spelte, tip 1050
- 400 g Kungull Hokkaido
- 150 g Fara kungulli
- 1 tbsp Sheqer kafe
- 11 g Maja e thatë
- 0,5 tsp Kripë
- 1 tbsp Vaj ulliri
- 1 tbsp Vaj fara kungulli
- 225 ml Ujë të vakët
- 1 një çikë Xhenxhefil i bluar
Udhëzime
- Grini imët kungullin në procesorin e ushqimit, përzieni miellin dhe majanë.
- Përziejmë kungullin, kripën, sheqerin, pluhurin e xhenxhefilit, ujin, vajin e ullirit dhe vajin e farave të kungullit, shtojmë miellin dhe majanë lugë pas luge dhe e bëjmë një brumë të lëmuar dhe në fund kaurdisim farat e kungullit.
- Lëreni brumin të vijë për 45 minuta në furrë me përafërsisht. 50 ° C për 45 minuta. Më pas e gatuajmë sërish brumin, e vendosim në një tavë të lyer me letër furre, e presim për së gjati sipër dhe e lëmë të vijë edhe për 30 minuta.
- Më pas pjekim në 170°C për 45 minuta.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 176kcalKarbohidratet: 6.1gproteina: 7.1gFat: 13.8g
