John Myers
Kifle feta me kungull
Receta perfekte e kifleve feta me kungull me një foto dhe udhëzime të thjeshta hap pas hapi.
*** PËRHAPET ***
- 250 g feta
- 2 vezë
- 1 Cup Instant oat flakes = 95 g
- 190 g Miell
- 1 lugë pluhur pjekjeje
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- Kripë
- Piper i zi
- Chopped chives – I had TK
- 50 g fara kungulli pa lëvozhgë
- Ngroheni furrën në 200 * C, shtroni një tepsi me letër furre.
- Lani kungujt, në varësi të llojit të përdorur, qëroni nëse është e nevojshme, priteni në copa të mëdha dhe vendoseni në tepsi. Lyejmë copat e kungujve me vaj ulliri, i rregullojmë me kripë dhe piper.
- Futeni në furrë dhe piqeni derisa kungulli të jetë mjaft i butë. Nxirreni nga furra dhe lëreni të ftohet për rreth 10 minuta në mënyrë që ta prekni me duar.
- Vendoseni kungullin në procesorin e ushqimit, shtoni 2 lugë vaj ulliri dhe përpunoni në një masë të lëmuar dhe homogjene. Shtoni fetën, vezët dhe qiqrat dhe përpunoni sërish në një masë homogjene.
- Mix the oat flakes, flour and baking powder in a bowl, add to the pumpkin mixture and only process briefly until everything is well mixed. Now season – carefully with the salt, because of the feta! Best to try!
- Uleni temperaturën e furrës në 180 * C !! Mbushni masën deri në 3/4 të larta në kallëpe për kifle, spërkateni me farat e kungullit, piqni për rreth. 45-50 minuta.
- I nxjerrim kallëpet nga furra, i lëmë të ftohen pak, i heqim nga kallëpet dhe i lyejmë me furçë me pak ullinj.
- My tip: Under no circumstances do without the pumpkin seeds – they give the muffins an extra kick.
