John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 200 g Miell spelled tip 630
- 0,5 pako Maja e thatë
- 0,5 tsp Kripë
- 100 ml Ujë të vakët
- 2 tbsp Vaj luledielli
- 2 tbsp Salcë domate me barishte
- 1 i vogël Qepa e kuqe
- 125 g Mini mocarela
- 100 g Krem djathi i dhisë
- 100 g Rokfor
- 50 g Parmixhan i sapo grirë
- 0,5 bandë Borzilok
- 1 tbsp Miell
Udhëzime
- Për brumin e majave: në një enë hedhim miellin, kripën, majanë e tharë dhe ujin e vakët dhe e kaurdisim mirë me mikserin e dorës për të paktën 3 minuta derisa brumi të jetë i këndshëm dhe elastik. Mbulojeni brumin e picës në një vend të ngrohtë për rreth 30 minuta, derisa masa të dyfishohet.
- Ngrohni furrën në 220 gradë C. Rrotulloni brumin e picës me pak miell në një sipërfaqe pune në formë ovale. Vendoseni në një tepsi të veshur me letër pjekjeje. Grini parmixhanin. Qëroni qepën dhe priteni në feta të holla. Prisni hollë kremin e djathit të dhisë dhe këpusni Roquefort në copa të vogla. Prisni përafërsisht borzilokun.
- Përhapeni salcën e domates mbi bazën e picës dhe sipër rrafshoni rrathët e qepëve. Përhapeni të katër llojet e djathit sipër. Piqeni picën Quattro Formaggi në furrë të nxehtë për rreth 10-15 minuta. Spërkateni me borzilok dhe shërbejeni të nxehtë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 296kcalKarbohidratet: 20.6gproteina: 12.4gFat: 18.2g
