Emma Miller
Kjo pjatë e shëndetshme është e përshtatshme si për mëngjes ashtu edhe për darkë. Bollguri përmban shumë fibra dhe është një pjatë e shëndetshme për t'u ngrënë në çdo kohë të ditës.
Tërshëra mund të gatuhet në mënyra të ndryshme: të piqet në furrë, të ngjyhet gjatë natës ose të gatuhet në tenxhere të ngadaltë. Secila prej këtyre opsioneve ka avantazhet e veta. Këtë e tha dietologia Sarah Garone, e cila jep këshilla të bazuara në mjekësinë e bazuar në prova.
Ajo vuri në dukje se mënyra e saj e preferuar për ta gatuar është në mikrovalë. “Edhe pse mikrovala nuk është e popullarizuar sepse shkatërron lëndët ushqyese nga disa ushqime, ndërsa të tjerat bëhen kore dhe të thata, ajo nuk ndikon në tërshërë”, tha Sarah.
Gatimi i qullës në mikrovalë është një mënyrë e thjeshtë dhe shumë e shpejtë për të gatuar tërshërën. Është më mirë të njomni tërshërën në ujë përpara se ta gatuani.
Ju do të duhet:
- të ujit,
- tërshëra
- gjalp kikiriku
- banane (në vend të saj mund të merrni një mollë ose dardhë),
- mjaltë
- kanellë
Metoda e përgatitjes:
Shtoni një gotë ujë në gjysmë gote tërshërë. Shtoni gjalpë kikiriku natyral pa sheqer.
Pritini një banane, mollë ose dardhë në feta. Më pas shtoni një lugë çaji mjaltë dhe kanellë për shije.
Më herët, Glavred foli për gjashtë përfitime të vërtetuara shkencërisht të tërshërës dhe si ta bëni atë të ushqyeshëm dhe të shijshëm.
Gjithashtu u raportua se bollguri u rendit i treti për sa i përket përfitimeve shëndetësore nga shkencëtarët nga Shkolla Mjekësore e Harvardit. Bollguri ndihmon në përmirësimin e gjendjes së mikroflorës së zorrëve. Ai përmban kolinë, e cila ndihmon në luftimin e kolesterolit të tepërt. Gjithashtu, një studim i shkencëtarëve të Harvardit tregon një ulje të rrezikut të hipertensionit kur hahet një qull i tillë dy herë në ditë.
