John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 350 g Miell integral
- 150 g Miell thekre integral
- 150 g Zgjedhja juaj për farat e lulediellit, farat e kungujve, arra ose farat e susamit
- 2 tbsp Uthull frutash
- 2 tsp Kripë
- 1 tsp Përzierje erëzave të bukës
- 42 g Maja e freskët
- 450 ml Ujë të vakët
- 1 tsp Shurupi i panxharit shkon mirë me mjaltin
- Farat e susamit i spërkasim sipas dëshirës
Udhëzime
- 1. Përziejmë ujin e vakët, majanë e grirë dhe shurupin e panxharit. 2. Vendosni përbërësit e mbetur në një tas për përzierje. Uthulla do ta mbajë bukën më gjatë. 3. Tani shtoni ujin me majanë e tretur. 4. Përziejini gjithçka mirë me grepin e brumit. Brumi nuk është vërtet i fortë, kështu që buka mund të piqet vetëm në një tepsi. Më e mira është këtu për madhësinë 25 cm. 5. Tani brumin e përfunduar e vendosim në tepsi që e kemi lyer pak me Sanella dhe e presim në mes me thikë. Që buka të marrë një formë të bukur. 6. Në fund e spërkasim bukën me farat e susamit. Por ju gjithashtu mund ta lini jashtë. 7. Tani vendoseni tavën e bukës në furrën e ftohtë. 8. Piqni në raftin e mesëm në 200 ° C nxehtësinë e sipërme dhe të poshtme për 60 - 70 minuta.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 215kcalKarbohidratet: 41.3gproteina: 7.1gFat: 1.8g
