John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 300 g Karota të grira hollë
- 0,5 Limon, lëng dhe lëkurë
- 4 Vezë, veçmas
- 1 një çikë Kripë
- 200 g Sheqer kafe
- 1 pako Sheqeri vanilje
- 150 g Gjalpë i shkrirë, i ftohur
- 320 g Miell
- 3 tsp Pluhur pjekje
- 150 g Kokosit i tharë
- 75 g Pikat e çokollatës së zezë
- 100 ml Liker kokosi
për kastin:
- 150 g Sheqer pluhur
- 3 tbsp Liker kokosi
Udhëzime
- Përzieni karotat e grira me lëvozhgën dhe lëngun e limonit. Rrihni të bardhat e vezëve me pak kripë derisa të jenë të forta dhe lërini mënjanë. Rrahim të verdhat e vezëve, sheqer vaniljen, sheqerin kaf dhe gjalpin e shkrirë për disa minuta në masën më të lartë me mikserin deri sa të bëhet shkumë.
- Përziejmë miellin dhe pluhurin për pjekje dhe përziejmë shkurtimisht në mënyrë alternative me likerin e kokosit në një nivel të ulët. Përzieni shkurtimisht kokosin e tharë, karotat e grira dhe pikat e çokollatës. Në fund, palosni me kujdes të bardhat e vezëve.
- Mbushni brumin në një tepsi (të lyer me miell dhe pluhur) dhe piqeni në furrën e mesme në furrën e parangrohur në 180 gradë (nxehtësia e sipërme / e poshtme) për rreth 50 - 60 minuta.
- Lëreni të ftohet. Përziejmë pluhurin e sheqerit dhe likerin (mund të jetë edhe pak a shumë) dhe lyejmë kremin me furçë mbi tortën e ftohur. Sipas dëshirës z. B. dekoroj me kokos të tharë etj.
- Nëse nuk keni në dorë liker kokosi për brumin, mund të përdorni edhe lëng portokalli, ose z. B. në vend të 150 g gjalpë rriteni në 200 g.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 400kcalKarbohidratet: 64.3gproteina: 4.3gFat: 9.8g
