Pelte frutash të kuqe me salcë vanilje

“Kiek mol wat lütt Hein hüüt it. Rodegrütt, është një Eeten.” Pelte me fruta të kuqe është aq e popullarizuar me gjermanët e veriut sa poeti gjerman i ulët Hermann Claudius i kushtoi një poezi kësaj pjate popullore.

Recetë për një salcë të shijshme vanilje

Përbërësit

• 100 ml qumësht të freskët
• Krem 100 ml
• një fasule vanilje (ose tul i një fasule vanilje)
• 35 gram sheqer
• 5 të verdhën e vezëve

Përgatitje

• Thjesht përzieni 100 ml qumësht të freskët, 100 ml krem ​​dhe tulin e një fasule vanilje në një tenxhere dhe lëreni të vlojë.
• E heqim tenxheren nga zjarri dhe i shtojme 5 te verdhat e vezeve dhe i perziejme mire.
• Më pas vendoseni përsëri tenxheren në sobë dhe lëreni të vlojë. Tani hiqeni tenxheren nga sobë dhe lëreni të ftohet. Ju bëftë mirë.

Tortë me pelte me fruta të kuqe

Pelte me fruta të kuqe e trashur me niseshte ose xhelatinë është një mbushje ideale për një bazë pastiçerie me kore të shkurtra krokante. Edhe në një kore frutash të përfunduar, Rote Grütze me pak acar jo vetëm që duket mirë. Edhe kjo tortë e shpejtë ka shije të mirë!

Varet nga ju dhe koha juaj nëse do të arrini për peltenë tuaj të frutave të kuqe të bëra vetë ose thjesht ta trasni një nga pjesa e frigoriferit.