Tortë me grimca të kuqe

Përgatitja:

• Ngroheni furrën në 180 gradë. Lëreni përzierjen e kokrrave të shkrihet pak. Rreshtoni pjesën e poshtme të tavës për pjekje (diametri 24 cm - në 26 cm do të ketë shumë pak nga brumi) me letër furre. MOS lyeni skajin.

Brumi i shkërmoqur:

• Përziejmë miellin, pluhurin për pjekje, sheqerin dhe kripën. Ziejeni gjalpin në copa dhe vezën. Përpunoni në spërkatje me një vozis.

• Vendosni 2/3 e crumblit në kallëp dhe shtypni fort në një bazë dhe krijoni një buzë 3 cm të lartë rreth e rrotull. Shtypeni fort edhe këtë.

• Përzieni brumin e mbetur të thërrmuar me arrat e grira dhe lëreni mënjanë.

Groat:

• Vërini ujin dhe sheqerin të ziejnë. Përzieni paraprakisht drithërat me disa lugë ujë dhe derdhni në ujin e vluar me sheqer duke i trazuar. Lëreni të vlojë 1 herë dhe palosni manaferrat. (Nëse kokrrat e ngrira kanë marrë shumë lëng, mos i shtoni të gjitha, përndryshe kokrrat do të jenë shumë të buta. Kjo nuk është e nevojshme me frutat e freskëta.)

• Përhapeni drithërat pak të ftohur në mënyrë të barabartë mbi bazën e kekut. Tani shpërndani sipër pjesën e mbetur të thërrmimit dhe mbuloni gjithçka me thekon bajame.

• Piqeni në furrë në raftin e mesëm për 30 - 35 minuta. Lëreni të ftohet në furrë - me derën e hapur - dhe vetëm më pas nxirreni. Torta më pas duhet të ftohet për të paktën 5 orë, mundësisht gjatë natës. Më pas grilat janë vërtet aq të forta sa mund ta prisni “në mënyrë të sigurtë” tortën në copa.

• Për këtë lejohet një kukull e mirë me vanilje ose krem ​​me vezë. ......... Si thonë gjithmonë në TV .............. "kjo është një shpërthim shije" në gojën tënde .......... buzeqesh ........ mirë atëherë lëreni të plasaritet dhe të fryhet ..........