John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
Kari i kuq tajlandez me fileto derri:
- 300 g Fileto derri
- 1 bandë Borzilok tajlandez
- 1 Mund Shirita bambuje
- 100 g Bizele bore
- 1 Mund Gështenja uji
- 1 pako Misër në kalli i vogël
- 1 Mund Qumesht arre kokosi
- 1 qese Kari i Kuq Thai
- 4 cm Një copë xhenxhefil
- 1 Kompjuter Qepe pranverore
- 2 Kompjuter Shkopinj limoni
- 2 Kompjuter Gjethet e gëlqeres
- 1 Kompjuter gëlqere
- 2 tbsp Sheqer
- 2 tbsp Salce peshku
- 2 tbsp Vaj luledielli
- 3 Kompjuter Specat e kuq djegës
- koriandër
- Oriz jasemini
Udhëzime
Kari i kuq tajlandez me fileto derri:
- Lani fileton e derrit dhe priteni në shirita ose copa të madhësisë së kafshatës. Më pas ngrohni vajin e lulediellit në wok dhe skuqeni mishin për pak kohë.
- Kur kjo të jetë skuqur lehtë, mund të hiqet nga wok dhe të lihet mënjanë. Prisni qepën dhe xhenxhefilin dhe qëroni limonin.
- Tani ndajeni barin e limonit një herë në mes. Më pas rrihni limonin në fund në mënyrë që të lirohen vajrat esenciale.
- Pritini hollë specat djegës dhe ngrohni vajin në tenxhere. Djersitni shkurtimisht qepët e pranverës, xhenxhefilin dhe limonin. Më pas shtoni gjethet e gëlqeres dhe skuqni për pak kohë pastën e kuqe të karit Thai.
- Përzieni salcën e peshkut dhe sheqerin për shije. Më pas shtoni shiritat e bambusë, misrin, bizelet e borës, fetat e djegës dhe gështenjat e ujit.
- Lëreni salcën të ziejë lehtë për rreth 10 minuta, mos vloni, përndryshe do të flokulohet. Më pas shtoni fileton e derrit të skuqur dhe borzilokun Thai dhe ziejini për vetëm 3-5 minuta.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 299kcalKarbohidratet: 23.9gproteina: 2.2gFat: 21.5g
