John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- Brumë maja
- 500 g Miell
- 1 kub Maja
- 200 ml qumësht
- 60 g Sheqer
- 60 g Margarinë ose gjalpë
- 1 Vezë
- 1 një çikë Kripë
- *****Rhabarberpudding*****
- 400 g raven
- 400 g Sheqer kafe
- 1 pako Krem pluhur
- 500 ml qumësht
- 2 tbsp Sheqer
- Avokat
- *****Streusel****
- 200 g Miell
- 100 g Sheqer
- 100 g Gjalpë
Udhëzime
- Hidhni miellin në një enë, bëni një gropë të vogël në mes dhe thërrmoni majanë në të
- Shtoni pak qumësht të vakët dhe përzieni me sheqerin dhe pak miell nga buza - përafërsisht. Ngroheni 20 minuta,
- Shtoni vezën, pjesën tjetër të qumështit dhe gjalpin e shkrirë dhe gatuajeni gjithçka mirë dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 30-40 minuta derisa brumi të jetë trefishi i madhësisë.
- Më pas e nxirrni brumin nga tasi dhe e përzieni fuqishëm në formë roleje, prisni copa të barabarta, i jepni formë të rrumbullakët dhe vendoseni në një tepsi të veshur me letër pjekjeje.
- Përpunoni përbërësit e grimcave në copëza me një goditje brumi dhe derdhni mbi grimcat e majave - lërini të rriten për 15 minuta të tjera
- Tani grimcat e majave vendosini në furrë në 180c. Piqni në nxehtësinë e sipërme dhe të poshtme për 30-40 minuta derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Ziejmë ravenin me pak sheqer kaf dhe pak ujë jo shumë të butë dhe e lëmë të ftohet
- Gatuani pudingun sipas udhëzimeve të paketimit, shtoni vezët, hidhni lëngun e ravenës dhe derdhni në puding, derdhni në një enë të larë në të ftohtë dhe vendosni një folie direkt mbi puding.
- Pak para përfundimit të kohës së pjekjes, spërkatni pak sheqer pluhur mbi crumble - sepse karamelizohen bukur dhe shijojnë mirë.
- Nxirrni grimcat nga furra - lërini të ftohen - pritini në mënyrë tërthore dhe mbushini me puding me likeri veze - vendoseni përsëri kapakun.
- Nëse dëshironi, pudingut mund t'i shtoni pak krem dhe luleshtrydhe.
- Tani pini një filxhan kafe dhe shijoni - Mirë oreks; 🙂
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 208kcalKarbohidratet: 36gproteina: 4.6gFat: 4.8g
