John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 4 Biftekë kërpudha 200 gr
- Kripë deti nga mulliri
- Piper i zi nga mulliri
- 2 tsp Vaj ulliri i shtypur në të ftohtë
- 3 tbsp arra pishe
- 8 Kompjuter Kajsi të thata
- 3 tbsp Gorgonzola Cremoso
- 1 tbsp Miell bukë
- 1 tbsp Gjalpë
- 200 ml Porti i bardhë
- 100 ml Pelin e thatë
- 100 ml Krem
Udhëzime
- Ngrohni furrën në 80 ° C. Lani mishin dhe thajeni. Kriposim dhe piper dhe skuqim në vaj të nxehtë nga të dyja anët. Më pas vazhdoni gatimin në furrë për rreth 20 minuta.
- Pritini imët kajsitë. Pritini edhe arrat e pishës nëse është e nevojshme. Përziejini të dyja me gorgonzola, gjalpin dhe thërrimet e bukës. Përhapeni si kore mbi biftekët e gatuar dhe grijini në furrë me funksion grill (ndryshe 250 ° C nxehtësi sipër/poshtë në raftin e sipërm).
- Vendoseni mishin në një pjatë mishi dhe mbajeni të ngrohtë në furrë. Kini kujdes që të mos errësohet shumë - shikoni foton: - (Setin e pjekjes e zieni me port verë dhe pelin. Përzieni kremin dhe e rregulloni me kripë dhe piper. Uleni salcën derisa të bëhet kremoze.
- Në pjata të ngrohura i rregullojmë biftekët me salcën. Ajo shkon shumë me kroketa ose patate të ziera dhe një sallatë krokante. Për ëmbëlsirë ishte ëndrra e luleshtrydheve (ëndrra luleshtrydhe >>)
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 297kcalKarbohidratet: 11.3gproteina: 4.3gFat: 20.4g
