John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Ushqim deti
- 500 g Fileto purteku ose fileto pangasius
- Majdanoz, borzilok, lozhë, rozmarinë
- 300 g Domate
- 1 Qepë e copëtuar
- 6 karafil Hudhra e copëtuar
- Kremefino, kripë, piper, supë viçi ose lëng peshku
- Lëng ose vaj Rama
- 0,25 L verë e Bardhë
Udhëzime
- E grijmë imët qepën dhe e djersitim pak në rama.
- Pritini domatet (nga kopshti juaj) në copa të vogla (mund të hiqni lëkurën për ato më të mëdha) dhe shtoni te qepët. Prisni imët hudhrën (pa lëvore) dhe shtoni.
- Lani frutat e detit, i kulloni dhe i shtoni tek domatet dhe qepët.
- Hidhni lëngun e peshkut ose supën e viçit dhe ziejini.
- Pritini imët barishtet dhe shtoni në supë. Tani shtoni verën e bardhë sipas shijes me kripë dhe piper dhe ziejini derisa prodhimet e detit të jenë të këndshme dhe të buta.
- Prisni në copa të mëdha fileton e petullës ose pangasiusit dhe i shtoni në supë.
- Pas rreth 10 minutash zierje, copat e filetos nuk duhet të shpërbëhen, shtoni kremfinon, lëreni të ziejë pak dhe shërbejeni me bukë të bardhë. Shijoni vaktin.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 67kcalKarbohidratet: 1.9gproteina: 9.2gFat: 0.6g
