Përmbajtje
show
Përbërësit
për qiqrat:
- 1 Mund Bizele, 425 ml
- 1 tbsp Vaj luledielli
- 1 tsp Qimnon e bluar
- 0,5 tsp Pluhur djegës
- 0,5 tsp Pluhur paprika e ëmbël
- Kripë
Vinaigrette:
- 1 Kompjuter Thelpi hudhër, i grirë imët
- 3 Kompjuter Limes, lëngu i tyre
- 1,5 tbsp Mjaltë
- 1 tsp shafran i Indisë
- 1 cm Xhenxhefil, i grirë imët
- 2 tsp Pluhur kerri
- 1 tsp Kripë
- 6 tbsp Vaj ulliri
- Piper
shtesë:
- 1 bandë Majdanoz
- 6 rrjedh Nenexhik
- 1 Kompjuter Lulelakra e vogel
- 3 Kompjuter pjeshkë
- 1 Kompjuter spec i kuq
- 175 g feta
Udhëzime
- Shpëlajini qiqrat në një kullesë me ujë dhe kullojini mirë. Përziejini me përbërësit e mësipërm në një tepsi të veshur me letër furre. Piqeni në furrën e nxehur më parë në raftin e mesëm në temperaturën 175 gradë lart/poshtë për rreth 30 minuta derisa të bëhen krokante. Më pas lëreni të ftohet pak.
- Përziejini të gjithë përbërësit për vinegrette. Duhet të jetë rreth 6 ose 7 lugë gjelle lëng gëlqereje.
- Nxirrni gjethet e barishtes nga kërcelli dhe copëtoni ato. Përgjysmoni lulelakrën dhe grijeni imët. Pritini imët paprikën dhe pjeshkën. Përzieni lulelakrën me specin zile, pjeshkën dhe barishtet. Përzieni vinegrette. Thërrmoni përafërsisht fetën. I spërkasim qiqrat dhe fetën me pak kari pluhur dhe i shpërndajmë sipër sallatës.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 511kcalKarbohidratet: 9.5gproteina: 7gFat: 50g
Lini një Përgjigju