John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 90 g Lollo rosso
- 150 g Domate hurme
- 4 Qepë të freskëta
- 300 g Kërpudhat kafe
- 300 g Gjoks pule të freskët
- 2 tbsp Vaj arre
Për veshjen:
- 1 e kuqe Ftohtë të freskët
- 1 Xhenxhefil i freskët
- 1 Lëng frutash portokalli
- 1 tbsp Vaj arre
- 3 tbsp Uthull balsam fiku
- Piper portokalli
- kripë erëza
- 1 bandë Kreshë për spërkatje
Udhëzime
- Lani sallatën, tundeni dhe këputni në copa të vogla .... Lani domatet me hurma dhe pritini në copa ... Pastroni dhe lani qepët e freskëta dhe pritini në rrathë .... Vendosni të gjithë përbërësit në një enë.
- Pastrojme dhe terheqim kerpudhat .... Ngrohim 1 luge vaj arre ne nje tigan qe nuk ngjit dhe i skuqim kerpudhat ne te per 5 minuta .... i heqim dhe i leme te ftohen.
- Shpëlajeni gjoksin e pulës, thajeni dhe priteni në rripa dhe rregullojeni me piper kripë me erëza ... lëreni të ftohet .
Salcë:
- Shtrydhim lëngun e një portokalli, qërojmë xhenxhefilin dhe e presim në copa të trashë... Përgjysmojmë specin përgjysmë, i heqim farat, i lajmë dhe e presim në copa të trashë..... Vendosim lëngun e portokallit, xhenxhefilin, specin, vajin e arrës, Balsam fiku, kripë e stazhionuar dhe piper portokalli në enë Vendoseni në enën e prerësit të shumëfishtë Braun dhe copëtoni .... Hidhni salcën e përfunduar mbi sallatë, përzieni dhe shpërndajeni menjëherë në pjata.
- Mbuloni sallatën me kërpudha dhe shirita pule .... prisni kreshtën e larë nga shtrati dhe spërkatni sallatën me të .... gati .... shijoni vaktin tuaj ...
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 121kcalKarbohidratet: 0.6gproteina: 9.8gFat: 8.9g
