in Recipes

Sallatat: Sallatë e vogël me patate të pjekura me qepë të karamelizuara

5 nga 6 vota
Total Time 45 minuta
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 1 njerëz
Kalori 136 kcal
Përmbajtje show

Përbërësit
 

  • 6 kolona Patate të pjekura, pushoni
  • 1 Qepë, e vogël
  • 1 tbsp Sheqer
  • 1 tbsp Vaj ulliri me rozmarinë
  • 1 Kastravec sallatë, përafërsisht. 10 cm
  • 1 tbsp Vaj ulliri me rozmarinë
  • 1 tsp Balsam me manaferra *
  • 1 një çikë Piper i zi nga mulliri
  • 1 një çikë Sheqer
  • 1 një çikë Kripë
  • 1 tsp Ujë

Udhëzime
 

  • Qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza dhe skuqeni në një lugë gjelle vaj ulliri. Sapo të fillojnë të marrin ngjyrë shtoni një lugë sheqer dhe lërini qepët të karamelizohen.
  • Pritini pjesën e kastravecit në gjysmë dhe qëroni gjysmën. Pritini copën e kastravecit me lëkurën në feta dhe në çerek. Duke përdorur një grisëse zest, prerë brazdat në buzë të gjysmës së dytë. Kështu dalin lulet kur priten në feta.
  • Bëni një marinadë sallate nga balsami i manaferrës, sheqeri, vaji, piperi, kripa dhe uji.
  • Vendosni fetat e kastravecit në një tas dhe përzieni me salcë.
  • Pritini patatet në copa sa një kafshatë dhe i përzieni me qepët në kastravecin e marinuar. Lëreni të ziejë për gjysmë ore.
  • * Lidhja me furnizimin: balsam manaferre
Recetë pin Printo Recipe

Ushqim

shërbyer: 100gkalorive: 136kcalKarbohidratet: 32.5gproteina: 0.5gFat: 0.2g
Foto e avatarit

Shkruar nga John Myers

Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

Lini një Përgjigju

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

Vlerësoni këtë recetë




Stew perimesh À La Gaisburger March

Pralina: Ëmbëlsira Tipsy Brittle