in

Salmon si tartare salmon me shkumë avokado

5 nga 3 vota
Kurs Darkë
kuzhinë Evropian
servings 4 njerëz

Përbërësit
 

ju nuk keni nevojë për shumë

  • 300 g Salmon
  • 2 pjesë Vezë
  • 1 pjesë Avokado
  • 1 Pjesë e gishtit Hudhra e copëtuar
  • 1 Lugë çaji. Gjallëri gëlqereje

të erëzave

  • Piper i zi nga mulliri
  • Kripë e aromatizuar me sheqer livando
  • Një prekje pluhur djegës
  • Një vaj ulliri i mirë
  • Një prekje mustarde
  • Pumpernicle

Udhëzime
 

  • Ndani salmonin nga lëkura 2. Prisni në kubikë të vegjël 3. Spërkateni me lëkurë gëlqereje
  • 4. Hidhni avokadon me lugë nga lëkura 5. Hidhni vajin e ullirit dhe thelbin e hudhrës në një enë të lartë 6. I rregulloni me piper dhe kripë 7. I bëni pure derisa të bëhet shkumë.
  • 8. Ziejme vezet fort dhe i presim ne kubik te vegjel 9. I perziejme me pak mustarde, vaj ulliri dhe spec djeges pluhur dhe me pas i shtojme salmonit 10. Presim pompernikulin dhe e vendosim ne unazen dekorative.
  • 11. Përzieni tartarin e salmonit me vezët dhe derdhni. 12. Një fetë tjetër Pumpernikel 13. Mbushni kremin e avodados 1 Një fetë tjetër Pumpernikel 15. Shtoni sërish tartarin e salmonit.
  • Tani një gotë shampanjë dhe mbrëmja është ruajtur 🙂
    Foto e avatarit

    Shkruar nga John Myers

    Shef profesionist me përvojë 25 vjeçare në industri në nivelet më të larta. Pronari i restorantit. Drejtor i pijeve me përvojë në krijimin e programeve të koktejve të njohura në nivel botëror. Shkrimtar i ushqimit me një zë dhe këndvështrim të veçantë të drejtuar nga shefi.

    Lini një Përgjigju

    Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar *

    Vlerësoni këtë recetë




    Tepsi i shpejtë dhe pikant i mbetur

    Fondant Rozë