John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 0,5 Kungull Hokkaido
- 1 cm shafran i Indisë
- 200 ml Supë perimesh
- 2 tbsp Tul paprika (Ajvar)
- 1 tsp Kripë djegëse
- 100 ml Krem
Udhëzime
- Pastroni ose qëroni kungullin, më pas hiqni farat dhe priteni në copa të vogla. Qëroni shafranin e Indisë dhe grijeni imët.
- Vendosim kungullin, shafranin e Indisë, lëngun dhe ajvarin së bashku në një tenxhere dhe i rregullojmë me kripë djegëse.
- Lërini të vlojnë duke e trazuar dhe më pas ziejini me kapak në zjarr të ulët për rreth 20-30 minuta (në varësi të madhësisë së copave të kungullit) derisa kungulli të jetë i butë.
- Më pas lëreni të ftohet pak dhe më pas bëjeni pure.
- Tani përzieni kremin dhe ngroheni përsëri.
- Krahas peteve kam shtuar edhe copa pule. Për këtë kam prerë rreth 250 gr gjoks pule, i kalitur me kripë dhe piper dhe e kam skuqur në një tigan. E vendosa këtë në salcë përpara se ta shërbej.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 103kcalKarbohidratet: 2gproteina: 1.1gFat: 10.2g
