John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 100 g Proshutë e tymosur
- 400 g Mëlçia e Turqisë
- 1 Qepë
- 8 Gjysmat e kokrrave të arrës
- 3 Domate të vogla hardhi
- 2 tbsp Vaj ulliri
- 0,5 tsp Kripë Karpate
- 3 tbsp Erëza borzilok
- 1 tsp Paprika e ëmbël
- 1 tsp Trumzë e thatë
- 1 tbsp Kokrrat e piperit të kuq
- 8 Gjysmat e kokrrave të arrës
- 1 tbsp Majdanoz i copëtuar
Udhëzime
- Pritini proshutën e tymosur dhe lëreni të përkthehet në pak vaj. Nxirreni nga tigani.
- Qëroni dhe prisni qepën në kubikë, prisni tetë gjysmat e para të kokrrave të arrës dhe prisni në copa mëlçinë e gjelit të detit. Skuqini të gjitha këto në yndyrën e kulluar nga proshuta. Jo shumë pikante. Mëlçia duhet të jetë përmes, por jo kafe. Lëreni përzierjen të ftohet.
- Hiqni kërcellin nga domatet dhe priteni në katërsh.
- Në një enë të lartë vendosim domatet, përzierjen e mëlçisë së ftohur, qepëve dhe arrave, proshutën e grirë dhe erëzat dhe i bëjmë pure me blender.
- Në fund, copëtoni tetë gjysmat e mbetura të arrave dhe majdanozin dhe përzieni në masë.
- Nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe piper për shije.
- Mbushni në gota dhe ftoheni dhe konsumojeni shpejt
- Më pas i kam zier gotat për dy orë në 85 gradë që të zgjasin më shumë.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 220kcalKarbohidratet: 9.8gproteina: 15.4gFat: 13.3g
