John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 500 g Patate
- Kripë
- 2 pjesë Vezë
- 500 g Lakër Savoy
- 1 i vogël Qepë
- 20 g Gjalpë
- 150 ml Shllak embelsire
- 100 ml Supë perimesh
- 1 tsp Mustardë mesatare e nxehtë
- Arrëmyshk i sapo grirë
- Kripë dhe piper
- 1 tbsp Majdanoz i grirë imët
Udhëzime
- Qëroni patatet, prijini në gjysmë, i ziejini në ujë të vluar me kripë për rreth 20 minuta. Ziejini vezët në ujë të vluar për rreth 8 minuta, më pas shpëlajini me ujë të ftohtë.
- Pastroni dhe lani në katër pjesë salsiçen e derrit. Hiqni kërcellin. Pritini çerekun në mënyrë tërthore në shirita të hollë. Pritini imët qepën. Shkrini gjalpin në një tenxhere, kaurdisni lakrën e savojës dhe qepët. Sezoni me arrëmyshk dhe kripë. Mbulojeni dhe ziejini në zjarr mesatar për 5 minuta.
- Shtoni kremin e rrahur dhe lëngun e perimeve, lërini të vlojnë dhe ziejini në zjarr mesatar edhe për 5 minuta të tjera. Salsiçen krem e rregullojmë me 1-2 lugë çaji mustardë, kripë dhe piper.
- Qëroni dhe përgjysmoni vezët. Kulloni patatet dhe lërini të avullojnë. Në pjata rregullojmë kremin e mustardës me lakër savoja me vezë dhe patate dhe e shërbejmë të spërkatur me majdanoz.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 95kcalKarbohidratet: 7.9gproteina: 2.2gFat: 6g
