John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
rrotullat e lakrës savoja
- 1 kg Koka e lakrës Savoja
- 500 g I copëtuar gjysmë e gjysmë
- 1 Vezë
- 1 Qepë e copëtuar
- 1 madhësi Thelpi hudhër i copëtuar
- 1 tbsp Pastë domate e koncentruar tre herë
- 1 tbsp Breadcrumbs
- 2 tel. Kripë
- Piper, pak vaj
- 0,5 l lëng mishi
- 1 tel. Thekon djegës
Lakra kremoze
- Mbetjet e lakrës savoja
- 125 ml Supë perimesh
- 30 g Djathë barishtor
- 100 ml Krem
- Kripë, arrëmyshk dhe pak piper
Udhëzime
- Hiqni gjethet e jashtme dhe kërcellin nga lakra savoja. Ndani 6-7 gjethe të mëdha nga lakra savoja dhe ziejini në ujë të vluar për rreth 2 minuta. Lërini gjethet të ftohen.
- Bëni një brumë mishi të grirë nga përbërësit e përmendur më sipër. Hiqni kërcellin e mesëm të fortë nga gjethet dhe vendoseni në një sipërfaqe pune. Forma përafërsisht. 5 copa nga brumi i grirë dhe vendoseni mbi gjethe. Paloseni nga anët dhe mbështilleni. Për një mbajtje më të mirë me unaza rula - Fiksoni gjilpërat në vend, nëse është e nevojshme, lidhini me gjethet e mbetura.
- ngrohni vajin në një tigan të madh dhe skuqni rulatat në të. Më kishte mbetur akoma pak nga brumi i mishit të grirë dhe e skuqa me lëngun e mishit dhe shtova specin djegës. përafërsisht. Lëreni të ziejë për 30 minuta
- Ndërkohë, pjesën tjetër të lakrës savoja e presim në copa të vogla. Lëreni lëngun të ziejë dhe gatuajeni lakrën e savojës në të për 10 minuta. Përziejeni më shpesh në mënyrë që lakra savoja të shpërbëhet më shpejt. Supa duhet pothuajse të avullohet në fund.
- Ngroheni kremin dhe shkrini djathin në të. Shtoni përzierjen e kremit dhe djathit në lakër savoja. I rregullojmë sipas shijes me kripë, arrëmyshk dhe pak piper. Unë kisha ende një fletë nga 2 min. i jep pak ngjyrë dhe freski sallamit krem.
- Hiqni rulat nga stoku. E rregullojmë salcën sipas shijes dhe trashet pak.
- Shërbejeni me patate të ziera. Ishte vërtet e shijshme
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 35kcalKarbohidratet: 2gproteina: 1.9gFat: 2.2g
