John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 800 g Lakër Savoy
- 800 g rrepë
- 500 g Flokëkuq
- 2 Qepet
- 125 g Kube proshutë
- 500 g Mish i grirë
- Gjalpë i sqaruar
- 1,5 L Lëpë mishi (kube)
- 1 Vezë
- 1 tbsp Breadcrumbs
- 1 tsp Mustardë
- 1 tsp Paste domate
- Kripë
- Piper
- Trumzë
- borzilok
- Pluhur paprika e ëmbël
- Fara qimnon
Udhëzime
- Qëroni rrepën dhe grijeni në kubikë, pastroni karotat dhe pritini në feta, skuqni gjithçka me gjalpë të kulluar, derdhni lëngun e mishit dhe gatuajeni për rreth 10 minuta.
- Qëroni dhe grijini qepët në kubikë, skuqini në pak gjalpë të kulluar me kubikët e proshutës derisa të jenë të tejdukshme dhe shtojini te perimet.
- I heqim kërcellin salçiçes, i presim gjethet në copa të vogla dhe i shtojmë te perimet, i rregullojmë gjithçka me kripë, piper, trumzë, borzilok dhe farat e qimnonit dhe i ziejmë edhe për 10 minuta të tjera.
- Hidhni mishin e grirë në një enë, rregulloni vezën, mustardën, pastën e domates, thërrimet e bukës, kripën, piperin dhe paprikën, formoni toptha të vegjël, i skuqni në pak gjalpë të kulluar, i vendosni në tenxheren e shijshme dhe pak për 10-15 të tjera. minuta në tenxhere të mbyllur Ziej.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 125kcalKarbohidratet: 7.5gproteina: 11.2gFat: 5.6g
